АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Защо се приготвя шаран на Никулден?
08:56 | 06.12.2024 |
1009
Според поверието люспите му носят здраве и благоденствие, а поднасянето на рибата е курбан за избегната беда и просперитет в семейството.
Вино и храна – как се съчетават?
09:30 | 18.10.2013 |
886
От една страна, правилата са много ясни и прости, но от друга - в необятна област като храненето не би трябвало въобще да се говори за граници и рамки.
Български розета 12+ лева
13:45 | 19.06.2014 |
2285
От доброто розе се очаква преди всичко свежест с леко и нежно тяло, като усещанията трябва да започват още от цвета.
7 рецепти за великденските пости
16:10 | 27.02.2015 |
1647
7 безмесни ястия - за всяка от 7-те седмици на поста, които да ви вдъхновят да обърнете повече внимание на храната си през това забележително време на годината - прехода от зимата към пролетта.
Какво ново в чинията? Ето "новите" храни
13:10 | 30.10.2015 |
1337
Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.
Тъмна бира за ....зимата
07:15 | 26.12.2015 |
3542
Тъмната бира притежава и по-висока хранителна стойност и калоричност от светлата, както и повече въглехидрати (около 7%). В същото време, приет в умерени количества, алкохолът, който в тъмните и червени бири у нас е със съдържание между 5 и 6%, действа термогенно и спомага за поддържане на телесната температура.
Кулинарната 2015 г.
17:02 | 30.12.2015 |
1173
След трайното установяване на устойчивото, честното, чистото, местното, свръхместното и хиперместното производството, след преоткриването на японската, китайската, ливанската, турската, руската, полската, мексиканската, перуанската и коя ли не друга кухня, след десетилетие на препускане през продукти, техники, места, суперхрани и суперзвезди на храната като че ли беше достигната границата, зад която няма отвъд.
Манатарка-гигант в Родопите
18:01 | 02.08.2017 |
10921
Огромната гъба е сред най-големите, намирани в последните години в Родопите. Гъбата тежи малко над 2,5 кг., като дължината й е около 30 см., а големината на шапката е приблизително около 45 см.
Кипър насърчава консумацията на отровна риба
06:30 | 26.07.2019 |
1111
Почитателите на Лъвската риба казват, че е много вкусна. "Лъвската риба може да бъде приготвена по много различни начини - на грил, пържена, както искаш", казва местният готвач Стелиос Георгиу. "Стига да махнеш жилото, което съдържа отрова, можеш да я поднесеш като всяка друга риба".
Каква риба предпочитаме?
18:10 | 18.09.2024 |
1038
Докато в близкото минало пъстървата, шаранът и скумрията са били сред традиционите риби на българската трапеза, то през последните години ципурата, лавракът и сьомгата постепенно започват да ги изместват.







