Най скъпото сирене - новини

11:35 | 16.08.2017 | 9543

На изложението на сирена Владимир Левен представя своето сирене "Едамер" и "Гауда" по холандска рецепта. "Рецептата ми я даде един приятел холандец", казва производителят, усмихвайки се дяволито. Получил я при това без пари.

07:50 | 12.08.2017 | 11951

Комисията наложи имуществена санкция в размер на 34 470 лева на „Рафтис – милк“ ЕООД, имуществена санкция в размер на 38 440 лева на „Сирма Приста“ АД и имуществена санкция в размер на 331 300 лева „Чех – Йосиф Новосад“ ООД, и постанови прекратяване на нарушенията.

15:10 | 04.08.2017 | 9661

Сиренето от Каракачанската овца, отглеждана в Средните Родопи, държи световния рекорд  по съдържание на конюгирани мастни киселини (до 6%), които са важни за борбата със сърдечно-съдовите и мозъчни заболявания, предотвратяващи образуването на тромби – това стана ясно от проучвания на Института по криобиология и хранителни технологии.

07:10 | 19.07.2017 | 10311

За първи път традиционни български продукти като луканка, тиквеник, апетитка и сирене ще могат да опитат клиентите на магазините Lidl в Швеция, Белгия, Испания и останалите държави в Европа, където веригата присъствува. Те ще бъдат част от тематичната „Балканска седмица”.

09:05 | 18.07.2017 | 9506

Мекото сирене, направено във ферма „Под Балкана“, Йоаким ще представи в  сряда, 19 юли, на четвъртото издание на Фермерския фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ пред Министерството на земеделието, храните и горите, където ще организира дегустации и продажби на два пъти на пазара - в 12 и 17 часа.

13:35 | 29.06.2017 | 1601

Cheese 2017, международно събитие, организирано от Slow Food и Град Бра и посветено на високо-качествени и занаятчийски млечни продукти, ще се проведе в Бра (Италия) от 15-18 Септември 2017 г.

17:08 | 26.06.2017 | 979

Ще има разнообразни храни, произведени от  семейни ферми и малки производители: сирене, кашкавал, кисело мляко, мед и пчелни продукти, сладка, яйца, месо, сезонни плодове и зеленчуци, билки, подправки и др.

07:00 | 20.06.2017 | 1481

Това се равнява на 0,4 % от общия експорт на продукцията. Преди нас са държави като Турция, чиито износ е на стойност 150,1 милиона долара, Кипър (148,9 млн. $). Гърция се нарежда на 17-о място, като оборотът от търговията със сирене там възлиза на 444,3 милиона долара и заема 1,7 % от общия експорт.

10:34 | 09.06.2017 | 1874

В списъка на продуктите, които ще бъдат защитени на китайския пазар са: баварската бира, фета сиренето, испанския кашкавал куесто манчего, шампанското, полската водка, синьото сирене горгонзола.

09:32 | 15.02.2017 | 1167

„Родна стряха“ обединява в едно традиционни български продукти от разнообразни хранителни групи с оптимално съотношение цена-качество: месни деликатеси (луканка, суджук, саздърма), млечни изделия (сирене, кашкавал, кисело мляко), сладкарски изделия (халва, локум, вафли), охладени тестени, варива, подправки и напитки.