АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Корейците знаят, че българското кисело мляко и сирена са най-добрите в света. В момента обаче са изместени от пазара от гръцко кисело мляко и фета сирене, които се рекламират на пазара като най-добрите и единствени.
Атина няма да подкрепи търговското споразумение между Канада и ЕС на стойност милиарди долари, ако то не бъде променено, така че да уточнява, че само Гърция може да използва наименованието "фета" за своето солено бяло сирене.
Баниците бяха класирани в четири категории – оригинална, сладка, с месо и със зеленцуци, и традиционна баница, направена с яйца и сирене.
На националния Събор на овцевъдите от 8 до 10 май край Петропавловския манастир това ще е една от атракциите, очакват се над 240 изложители и над 150 000 посетители от цялата страна.
Кризата е по-опустошителна за производителите на пармезан, отколкото земетресението, съсипало региона, в който се произвежда традиционно това емблематично италианско сирене.
За ексцентричните любители на кафе, които са склонни да отделят /доста/ повече средства е кафето “Копи Лувак”. Това е най – скъпото кафе на света с цена около 1600 лв за килограм.
България участва за 26-ти път със свой собствен щанд от 104 кв.м., където 13 фирми ще изложат свои продукти. Асортиментите включват био телешко месо, био вино и вина, млечни продукти- сирене, млека и кашкавал, храни по традиционни месни рецепти като Панагюрска луканка, филе „Елена“, роле „Трапезица“, плодови напитки, сладка, компоти, екологичен мед и др.
Не можем без кашкавал. Така както не можем без кисело мляко и сирене. Това са трите продукта, които описват пред света типичното млечно лице на България.
Прясно сирене от местна порода кози от Банско, сирене от каракачански овце от с. Влахи, Благоевградско, кашкавал от с. Борино в Родопите, зелено сирене от с. Черни Вит, Тетевенско плюс вино Гъмза от Боровица, Белоградчик. Великолепна комбинация от вкусове, при това неподправено български.
Сърбия преговаря с Русия за евентуален износ на магарешко сирене, произвеждано във ферма в природния резерват Засавица близо до Белград, предаде Танюг.