АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Сред хранителните биопродукти, които могат да се видят на изложението са зърнени храни, шоколад, сирене, кашкавал, месни и рибни деликатеси, кафе, чай, сокове с различни екзотични плодови комбинации, хранителни добавки и естествени витамини.
В търговската мрежа продуктът ще се отличава с надпис "Български кашкавал" и обозначение "БДС 14", съобщи БНР.
Цената на кашкавал "Витоша" на едро достигна 9,10 лева за килограм, съобщават експерти.
На пазара все още няма кисело мляко, произведено по БДС, същото се отнася и за бялото саламурено сирене, смята председателят на Асоциацията на млекопреработвателите.
Ръст на цените се наблюдава и при някои основни храни като олио, кашкавал, краве сирене и др.
От 21 юни започнаха проверките на ветеринарните инспектори за спазване на изискването да не се наричат "млечни" продуктите произведени от мляко, но с вложени не млечни съставки като растителни мазнини и соев белтък.
Мирослав Найденов взе за проверка мляко, сирене, кашкавал, кренвирши, резултатите готови до седмица.
Това е първата програма, предложена самостоятелно от Националната асоциация на млекопроизводителите, която е одобрена от Европейската комисия.
Трите светлини да отговарят на нивото на съответното съдържание на мазнини, наситени мазнини, сол и захар в продуктите.
Чрез проекта на ЕС "Европейско сирене, моля" в Киев се представят 5 вида европейски сирена - българското бяло сирене и кашкавал и кипърските сортове халуми, анари и кефалотири.