Кулинария - новини

11:50 | 02.04.2012 | 580

Изследване показва, че химичните съединения, съдържащи се в натуралния шоколад, могат да подобрят настроението на хората, които са подложени на голям стрес.

11:10 | 25.05.2012 | 1395

На главния нестинар се носят бъклици вино, ракия, баници, кокошки, патици и други вкусни подаръци.

12:00 | 06.06.2012 | 1148

Преди да вечеряте или обядвате, научете езика, на който е написано менюто в ресторанта. Повечето думи са френски и това съвсем не е случайно.

10:35 | 02.12.2012 | 2150

Представяме ви десет вина от местни сортове със собствена физиономия, история и памет.

15:03 | 12.10.2017 | 9526

Изложението провокира интереса и на малки производители на уникални храни – хумус, билкови продукти, храни от ядки, качествени български вина, млечни продукти.

13:35 | 13.10.2017 | 9863

Колкото по-стари са яйцата, толкова по-рохкав става белтъкът. Много хора използват бял винен оцет, за да не се разделят белтъците.

13:07 | 18.10.2017 | 9809

Най-многобройни сред получените предложения са рецептите за лютеница и туршия, а като най- нестандарни се открояват предложения като джанканада (лимонада от джанки), конфитюр от люти чушки, сладко от пъпеш, както и уникални домашни рецепти за бабек, суджук и други.

18:01 | 07.06.2018 | 1883

Когато за сладкарското изделие е използвана обикновена захар, калориите в нея след печене намаляват с 12 процента. Когато захарта е инветирана (смес от фруктоза и глюкоза), те са по-малко с цели 36 процента.

15:33 | 21.06.2018 | 2145

Българската компания „Булконс Първомай“ ООД инвестира 5 млн. лв. в модернизиране на производствения процес за лютеница в предприятието си в град Първомай.

11:26 | 02.11.2018 | 1259

Едни от най-често задаваните въпроси са свързани с формата на чашата за вино. Защо например чашата за бяло вино е по-тясна от тази за червено? Мнозина смятат предлагането на различни чаши за обикновен търговски трик.