Кулинария - новини

17:01 | 30.11.2017 | 9330

Типичното за кубинската кухня е белият ориз. Едно от основните ястия е белият ориз с едно-две пържени яйца отгоре, сервиран с пържени зрели банани. Черният боб с ориз се нарича "морос и кристианос“.

17:35 | 07.12.2017 | 10228

Употребата на малки порции храна през деня потиска невроните, отговарящи за чувството на глад. По този начин човек може да намали количеството употребявана храна.

10:34 | 28.12.2017 | 11066

В Германия няма Коледа без марципан. Той се приготвя от захар, белтъци и смлени бадеми, а рецептата му идва чак от Средновековието. Традицията обаче е разклатена от силното поскъпване на суровините на пазарите, което принуждава сладкарите да бъдат иновативни.

15:34 | 17.01.2018 | 11580

Името на заведението е Араки на името на собственика и главен готвач Мицухиро Араки. Менюто за един човек струва £300 на човек.

16:37 | 06.02.2018 | 11185

На Winter Taste ще комбинираме великолепни вина от Стария и Новия свят с бутикови шоколади, за да изпитаме удоволствието от фини и необикновени съчетания – интересни и запомнящи се.

15:03 | 08.02.2018 | 11139

През 2017 година те печелят "Златен медал" с диплом от международното изложение "Интерфууд&Дринк" за най-чист шоколад, както и сребърен медал от най-голямата и независима шоколадова организация - "International Chocolate Awards", базирана във Великобритания.

06:20 | 16.02.2018 | 13109

„Хайвер“ от кафе, „кехлибар“ от кафе и алкохол, чипс и пуканки с кафе, коктейли на основата на кафе и безалкохолни напитки, съчетани с шоколад, кафеени зрънца или мента – това демонстрираха представителите на новия обучителен център на Lavazza, който отвори врати в София.

18:01 | 15.05.2018 | 2013

Асоциацията "Активни потребители"  дават следните шест полезни съвета затова как да работим с хладилниците.

13:11 | 11.04.2018 | 4203

Конференцията „Бъдещето на традиционните балкански храни“ на 23 май ще разкрие в дълбочина нуждите, ограниченията и потенциала на балканските производители занаятчии и как те да добавят стойност към храните си чрез схемите за качество на ЕС (ЗНП/ЗГУ).

12:33 | 23.04.2018 | 1562

На първо място в света е Eleven Madison Park в Ню Йорк, ръководен от швейцарския шеф-готвач Даниел Хъм и партньора му Уил Гуидара. Миналогодишният победител, италианският ресторант в Модена Ostería Francescana на шеф Масимо Ботура, остава на второ място.