АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Угърчинският сиренар. От поляните до пазара](http://www.economynews.bg/images/74/th_aad371b0c82a2c2a8a78554a4269852e.jpg)
![](/img/views.png)
Как Стоян Пелтешки, бай Дачо и компания удариха в земята другите майстори на сирене в страната с крилатата си фраза „Спокойствие ни е нужно, успехът го има...”
![Отпадна ДДС за дарени храни](http://www.economynews.bg/images/73/th_9ed89fcf5f634bee30305ddc8c6cd4ab.jpg)
![](/img/views.png)
Съгласно промените се освобождават от ДДС даренията на хранителни стоки в полза на юридически лица с нестопанска цел за извършване на общественополезна дейност, вписани в регистъра и извършващи хранително банкиране, ако стойността на тези дарения за една календарна година е в общ размер на не повече от 0.5 % от годишния оборот на данъчно задълженото лице – дарител и датата на дарението е не по-рано от 30 дни преди изтичане на срока на...
![4 мандри ползват палма за сирене](http://www.economynews.bg/images/73/th_516af4f9f93b8cfd4c8686f57b7c2443.jpg)
![](/img/views.png)
На нарушителите са съставни Актове и са подложени на зачестен мониторинг с взимане на проби, съобщи пресцентърът на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ).
![Магазин за био продукти в МЗХ](http://www.economynews.bg/images/72/th_895d6d25e7abcb864354b1636c0dff3b.jpg)
![](/img/views.png)
В днешния пазар участие взеха производители на плодове и зеленчуци, кисело мляко, сирене и кашкавал от краве, овче, биволско и козе мляко, биопродукти, хляб с квас, пчелен мед и още други местни храни.
![Как се прави българско синьо сирене + видео](http://www.economynews.bg/images/72/th_02fe6bbefda835e472185ae49eb6830d.jpg)
![](/img/views.png)
Близо до с. Бов се произвежда единственото българско синьо сирене в страната ни. Производителят Иван Иванов е обособил във фермата си специална къщичка, в която има различни зали за производство, зреене и съхранение на продуктите.
![Контрабандно козе сирене от Румъния](http://www.economynews.bg/images/72/th_805d7a0f3037a0da62c18a7f6e34e0f6.jpg)
![](/img/views.png)
След щателно измерване и изчисляване на обема на цистерната, служителите от фискален контрол са установили разликата между декларираните литри мляко и превозваните в действителност. Оказало се, че 6 тона от товара на цистерната не са декларирани.
![6 български сирена с немлечни мазнини](http://www.economynews.bg/images/69/th_7ad76fe83453043b8fca3da8cc1e1f3a.jpg)
![](/img/views.png)
6 положителни проби за наличие на немлечни мазнини са открити в българско сирене. „Взети са близо 400 проби от търговска мрежа, както от български, така и чужди продукти - сирене, кашкавал и масло.
![Най-търсените български храни + напитки](http://www.economynews.bg/images/68/th_dbe688aa9d320038a7aa911d67944a25.jpg)
![](/img/views.png)
Финалисти станаха: пълнозърнест хляб от лимец на „Дон Батон“, сокове от ябълка, круша и дюля на „Маршал 91“, краве сирене на „Милк груп“, сусамова халва на „Дюсена“, сладко от боровинки на „Атлантик Ко“, горнооряховски суджук на фирма „Стефанов – Ив. Стефанов - 04” и овче сирене „Кефалотири“ на „Сариева къшла“. Награда получи и...
![Луканка от зеленчуци на Фудтех 2016](http://www.economynews.bg/images/68/th_25c0c0cba6a16ac468986a9acb6a25f6.jpg)
![](/img/views.png)
Луканката без месо и веган сирене се комбинират в зеленчуков сач, а начинът за неговото приготвяне ще бъде показан в работилниците "Сготви си здраве".
![Частно складиране на сирене - & договор с ДФЗ](http://www.economynews.bg/images/68/th_a11362e905aa7a876157a92a8ba51154.jpg)
![](/img/views.png)
Подписаният с ДФЗ договор е за складиране на 247,154 тона различни видове сирена и кашкавали, което e 36% от предварително определеното за България максимално количество на складираните сирена в размер 696 тона.