АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Испания остана 0% ДДС за храни](http://www.economynews.bg/images/112/th_dd23f185411fa683203d26c4a3f6203b.jpg)
![](/img/views.png)
В момента редица основни храни, сред които хляб, сирене, плодове и зеленчуци, не се облагат с ДДС в Испания. Облекчението е в сила до 30 юни. То беше въведено през януари 2023 г. в подкрепа на испанските потребители, засегнати от високата инфлация, посочва Ройтерс.
![Кои храни поскъпват още?](http://www.economynews.bg/images/112/th_49dd134b9a541019700f50a8134732af.jpg)
![](/img/views.png)
Кравето сирене поскъпва с 2,1 на сто до 10,96 лева за килограм, а кашкавалът тип "Витоша" - с 1,6 на сто до 17,18 лева за килограм.
![Реформа за защитените географски означения](http://www.economynews.bg/images/111/th_0f22a35e336686000b606290f9e337f2.jpg)
![](/img/views.png)
Над 70 български продукта са с защитено географско означение, сред които са бялото саламурено сирене, киселото мляко, стpaнджaнcĸият мaнoв мeд, розовото масло, горнооряховският суджук и др.
![Близо 4 млн. кг сирене продадени в Kaufland](http://www.economynews.bg/images/111/th_92662324931bfc32b4ffd733fd3d7de2.jpg)
![](/img/views.png)
Качественото сирене има умерено солен и приятно изразен млечнокисел вкус, то не е ронливо, няма шупли и няма повърхностни замърсявания. Признаци, че сиренето не е годно за консумация могат да бъдат - горчив или сладникав вкус, наличие на шупли, ронливост, образувана кора.
![Румъния удължава срока за таван на цените](http://www.economynews.bg/images/111/th_4765918cce88969e0f62be1923929f48.jpg)
![](/img/views.png)
Мярката влезе в сила от 1 август и трябваше да изтече на 31 януари. Тя обхваща 21 продукта, сред които хляб, прясно и кисело краве мляко, краве сирене, бяло пшенично брашно, яйца, слънчогледово олио, прясно пилешко месо, прясно свинско месо, кайма, бяла захар, ориз и др.
![ЕК определи кипърско сирене като ЗГУ](http://www.economynews.bg/images/110/th_512fb6bddbc5555624323900d1a197a3.jpg)
![](/img/views.png)
Сиренето халиция Тилириас е меко до полутвърдо бяло сирене от Кипър, произведено от термично обработено прясно козе мляко, сирище и сол. То зрее в осолена суроватка най-малко четиридесет дни и има мека до полутвърда и доста ронлива консистенция с характерни дупки с различна големина и форма. Сиренето има свеж вкус, с лимонов и леко солен аромат.
![Краставици, моркови, захар, сирене поскъпват](http://www.economynews.bg/images/110/th_494487ba784ef5677e1395e560fcde80.jpg)
![](/img/views.png)
Продължава поскъпването на оранжерийните краставици на тържищата у нас и през тази седмица. Цената им се увеличава с 15,5 на сто до 3,66 лева за килограм, показват данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
![Топ 5 най-красиви коледни базари](http://www.economynews.bg/images/110/th_af6fc0d3338baad5f53b949a42707398.jpg)
![](/img/views.png)
В Елзаския коледен базар в Париж участват около 15 местни производители, дошли специално, за да предложат своята вкусна регионална гастрономия: пресни тестени изделия, колбаси, фоа гра, конфитюр, сирене, сладкиши, шоколадови изделия и елзаски вина.
![ЕС произвежда по-малко мляко](http://www.economynews.bg/images/110/th_262c4290329f606b750bf7d9c9173f0c.jpg)
![](/img/views.png)
Германия е най-големият производител на мляко за пиене сред страните от ЕС (19 процента от общото количество в блока), масло (20 процента), кисели млечни продукти като кисело мляко (29 процента) и сирене (22 процента). Франция е вторият по големина производител както на масло, така и на сирене (18 процента от общото количество за всеки продукт.
![И тази седмица цените без особена промяна](http://www.economynews.bg/images/110/th_56e58ee634faca47e65a566aa626c2d7.jpg)
![](/img/views.png)
Цената на кравето сирене нараства с 0,5 на сто и се продава по 11,44 лева за килограм, а кашкавалът тип "Витоша - с 0,6 на сто до 17,43 лева за килограм.