Сирене трайност - новини

07:15 | 07.06.2021 | 1003

Зад бранда Cheese the Queen и иновативната гурме концепция за производство на пробиотично ядково сирене. Sofia Electric Brewing е микропивоварна в сърцето на София.

16:15 | 15.04.2021 | 2030

В подкръг „Хранителни стоки” цените на основните суровини продължават да бъдат стабилни, сделки имаше за минерална вода на 0,22 лева за брой, за бяло саламурено сирене на 3937 лв./т. и за кашкавал от краве мляко на 6246 лв./т.

08:05 | 06.04.2021 | 5758

Най-евтин е кашкавалът в Сливен (8.50 лв./кг), а най-скъп е във Велико Търново (14.36 лв./кг) или разлика от 5.86 лева. Докато при кравето сирене най-ниска е била цената на едро в Добрич (4.50 лв./кг), а най-висока в София (9.49 лв./кг) или разлика от 4.99 лева.

09:15 | 19.03.2021 | 1507

Етикетите трябва да указват наименованието на продукта, срока на минимална трайност или годност, както и информация за бизнес оператора, който предлага храната на пазара

06:35 | 01.03.2021 | 2918

От 10-те продукта, цените на които се съпоставят във всички области на страната, най-голяма е разликата от 3.81 лева при кравето сирене (от 5.68 лв./кг в Добрич до 9.49 лв./кг в София), следват: кашкавалът "Витоша" с 3.00 лв. разлика (от 9.80 лв./кг в Стара Загора до 12.80 в Монтана.

13:15 | 05.02.2021 | 485

Предстои ЕК да стартира процедура по проучване на документацията. Тя следва да не продължи повече от шест месеца, а когато този срок се надхвърли, Комисията писмено посочва причините за това.

06:10 | 20.11.2020 | 484

Увеличава се потреблението на прясно мляко - от 4.1 на 4.4 л, и на кисело мляко - от 7.6 на 7.7 килограма. Намалява потреблението на: хляб и тестени изделия - от 20.4 на 19.9 кг, плодове - от 19.4 на 18.7 кг, зеленчуци - от 27.1 на 25.7 кг, месни произведения - от 3.4 на 3.1 кг, и сирене - от 3.2 на 3.0 килограма.

13:29 | 02.11.2020 | 360

Причината е възможно наличие на замърсяване с Листерия (L. monocytogenes). В България са доставени 3 584 кг, налични и възбранени са 740 кг от храната.

15:24 | 30.10.2020 | 526

Германският производител JERMI Käsewerk GmbH изтегля от пазара всички произведени партиди от продукта си „Козе сирене с благородна плесен“. Причина за изтеглянето е една партида от козето сирене с марка Milbona Selection на производителя с установено замърсяване с Листерия (Listeria monocytogenes).

19:02 | 29.10.2020 | 543

Събитието ще предложи на посетителите богат избор от висококачествени фермерски и занаятчийски храни на малки производители от цялата страна. Сред предложенията са млечни и месни продукти като краве, овче, биволско и козе сирене, кисело и прясно мляко, кашкавал, меса и колбаси от редки български породи говеда, биволи овце и кози.