АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Данни от статистиката на земеделското министерство показват, че през миналата година консумацията на пилешко месо у нас е била около 170,5 хил. На лице от домакинството потреблението е 10,8 кг, което е с 3,6% под количеството, отчетено през 2015 г.
Румънските специалисти са били в Маастрихт (Холандия), Аахен (Германия) и Брюксел (Белгия) от 19 юни до 26 юни и са взели 29 проби от продукти като месо и млечни продукти, консервирана риба и шоколад от Lidl, Kaufland, Delhaize.
Консумацията на зърнени храни ще остане почти непроменена, търсенето на месо се очаква да нараства редовно, но то ще бъде спирано в много страни поради различни обществени причини, както например в Индия.
Проучването включва кошница от над 200 вида ежедневни стоки и услуги, които обитателите на дадено населено място /включително и чужди граждани/ са принудени да плащат всекидневно. В кошницата са включени цялата палитра от хранителни стоки, месо, плодове и зеленчуци, алкохол и тютюн; домакински и общи услуги, както и услуги и стоки за отдих; електрически стоки, автомобили, облекло; комунални такси и др.
Ще има разнообразни храни, произведени от семейни ферми и малки производители: сирене, кашкавал, кисело мляко, мед и пчелни продукти, сладка, яйца, месо, сезонни плодове и зеленчуци, билки, подправки и др.
Очаква се производството на свинско месо в кланиците да възлезе на 70-72 хил. т., което е най-високото за последните 20 години. Това сочат предварителните оценки на Института за анализи в селското стопанство САРА. Те се базират на последните официални данни за развитието на животновъдството в България към 1 ноември 2016 година, които сочат осезаем ръст в заплодените свине майки със 17% и свинете майки, заплождани за...
Тайван стана първата азиатска държава, която въведе забрана за продажба и потребление на месо от кучета и котки. Сега според Закона за защита на животните потребителите на котешко и кучешко месо ги грози голяма гроба в размер от над 1000 долара.
Празникът Великден е повод да видим как българското земеделие отговаря на търсенията на пазара от характерни за този ден и традиция храни, като агешко месо, яйца и т.н.
От години евтиният внос на месо от съседни държави поставя бранша на колене. За сметка на това за крайния потребител в магазина българското месо ще струва средно между 12 и 14 лева за килограм.
Проучванията посочват, че по-високият прием на основни наситени мастни киселини, като тези, намиращи се в твърдите сирена, пълномасленото мляко, маслото, говеждото месо, шоколада и палмовото масло, е свързан с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.