Крафт бири - новини

06:31 | 23.02.2021 | 6565

Идеята за семейния бизнес се заражда още през 2016 г. „вдъхновена от безкрайните лозя на Нова Зеландия и изпитите бутилки Совиньон блан...“ споделя Георги, технолог на избата.

18:15 | 28.08.2019 | 753

За първи път екип от български учени проведе проучване за съдържанието на ксантохумол на произвеждани в страната бири. Изследването показва, че съдържанието на ксантохумол в българското пиво като усреднена стойност е 44 мкграм/литър пиво.

20:12 | 08.08.2019 | 633

Екип учени от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ) представиха експериментална разработка на бири с добавени екстракти от виолетка и латинка на X-та юбилейна конференция на Българското дружество по хранене и диететика във Варна.

11:45 | 04.01.2019 | 1358

Пивоварна 359 е името на малката бирена фабрика, която произвежда забележителното крафт пиво с марката Диво пиво. Откриват я Александър Герджев и Николай Димитров през 2011 в едно неголямо помещение в село Мрамор...

07:45 | 04.11.2018 | 1018

Тенденция в консумацията на бира е, че все повече любители се оттеглят от мътната и търсят продуктите с кристалния светъл цвят. Силно охмелените бири започват да отстъпват на класическите малцови пива със силно изразен характер и вкус.

06:40 | 29.10.2018 | 999

На пазара може да се намери абсолютно всичко за трапезата. Дори може да се опита българска крафт бира, бургери и дивечова скара. Всички производители са сертифицирани и стоките са с гарантиран произход и чистота. Много забавления се предлагат в арт зоната, в която има и ръчно направени детски играчки.

16:08 | 09.07.2018 | 974

У нас бе лансиран още един бранд безалкохолната бира - Birell. България е един от двата пазара на Карлсберг Груп, заедно с Полша, който пилотно ще предложи на местния пазар бира в два стила, а по-късно, през 2019 година, ще бъде представена и в други държави. Продуктът се произвежда във Франция.

11:05 | 04.06.2018 | 2754

Вече се предлагат 30 вида български крафт бири и около 60 вида крафт бири на най-добрите пивоварни в света. Компанията ги доставя от 22 страни.

12:30 | 30.05.2018 | 1768

Малките производители и крафт производителите на алкохол (включително за пръв път малките независими производители на сайдер) се предвижда да могат да участват в нова европейска система за сертифициране, потвърждаваща техния достъп до по-ниски ставки на акциза в съюза.

12:25 | 28.09.2017 | 9835

Какво ще научите на биреното училище? Ще ви се предостави възможност да опитате основополагащите стилове в съвременното крафт пивоварство. Те ще бъдат представени от двама български производители и двама вносители.