Козе сирене - новини

13:45 | 02.10.2023 | 427

Основните продукти, изнасяни за Япония от ЕС, включват свинско месо, вина и спиртни напитки, пури и цигари, сирене, шоколад и захарни изделия и други преработени селскостопански стоки. ЕС внася основно супи и сосове, зеленчукови продукти, както и храни и зърнени заготовки.

08:10 | 27.09.2023 | 489

Сирената са тествани в акредитирана международна лаборатория по поръчка от „Сдружение за достъпна и качествена храна“ след силен потребителски интерес и стотици запитвания в платфармата www.zdkh.bg

14:26 | 31.07.2023 | 510

ЕК посочва, че "Българско бяло саламурено сирене" е ферментирал млечен продукт, произведен от пълномаслено краве, овче, козе, биволско или смесено мляко с добавка на закваски, съдържащи Lactococcus lactis subsp. lactis и Lactobacillus casei, както и симбиотични закваски от бактериите Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus, получени чрез подсирване с мая за сирене, преминали необходимата обработка,...

15:15 | 26.06.2023 | 427

Промените в ценовите равнища през 2022 г. и бързото сближаване на България към средноевропейските нива сами по себе си не са повод за притеснение. Остават  обаче отворени много въпроси около някои групи стоки (и особено – храните), при които цените вече далеч са задминали средноевропейските.

09:07 | 30.05.2023 | 1575

Кравето сирене поевтинява с 1,6 на сто и се търгува по 11,11 лева за килограм, а кашкавалът тип "Витоша" се купува с 0,5 на сто по-скъпо - по 17,24 лева за килограм.

06:55 | 16.05.2023 | 1116

Кравето сирене поевтинява с 0,3 на сто и се търгува по 11,33 лева за килограм, а кашкавалът тип "Витоша" се купува с 0,8 на сто по-евтино - по 17,22 лева за килограм.

09:02 | 09.05.2023 | 1104

Кравето сирене поевтинява с 0,6 на сто и се търгува по 11,28 лева за килограм, а кашкавалът тип "Витоша" се купува с 1,8 на сто по-евтино - по 17,29 лева за килограм.

15:04 | 05.05.2023 | 849

Според професор от университета в Парма италианските продукти разказват стара, но невярна история, тъй като те не са се родили през Средновековието, а много по-близо до нас във времето и произходът им е плод на измислица.

13:15 | 21.04.2023 | 786

Ще се проведе и фермерски пазар. На него гостите и посетителите на изложението ще могат да закупят директно от производителите сезонни плодове и зеленчуци, продукти от краве, козе, биволско и овче мляко, ядкови млека и сирена, хляб с квас, мед и пчелни продукти, цветя и разсади на билки и подправки, сокове, сиропи и конфитюри, печива и кафе, занаятчийски изделия, вино и други.

11:10 | 20.04.2023 | 1536

За периода от 27 март до 3 април в България са заклани 21 555 броя животни. Има внос на живи животни от Румъния, които се колят в български кланици. Това са 18 380 броя, продадени в Италия и малка част в Хърватия. Те въобще не са стигали до нашия пазар. Има и 120 животни от Гърция, които са заклани в наши кланици.