Козе сирене - новини

16:10 | 06.08.2020 | 503

Халуми, полутвърдо сирене, често правено от смес от козе и овче мляко, е едно от националните ястия на Кипър и се изнася в големи количества, а според кипърски депутати споразумението между ЕС и Канада не защитава кипърски стоки като това сирене. 

09:03 | 27.04.2020 | 10655

Европейската Комисия обяви пакет от извънредни мерки в подкрепа на пазара на селскостопански продукти във връзка с пандемията Covid-19. Млечните продукти, допустими за частно складиране са обезмаслено мляко на прах, масло и сирена.  

07:20 | 13.04.2020 | 6622

Кравето сирене поскъпва с 0,9 на сто и се търгува по 6,89 лв./кг; кашкавалът, тип "Витоша", се купува по 10,99 лв./кг. Олиото поскъпва с 1,9 на сто до 2,12 лева за литър.

16:45 | 05.03.2020 | 2558

По-конкретно в резерва има замразено месо, месни консерви, хляб, масло, сирене, сухо мляко, захар, сол. Нашата република е в състояние да задоволи сама потребностите от тези стоки, обясни директорът на ведомството Павел Швагър.

16:10 | 05.03.2020 | 2579

БАБХ установи кашкавал, произведен в неработещо предприятие. При рутинен контрол инспекторите са взели проба за лабораторно изпитване. След анализ на резултатите от проверките БАБХ предприема засилен контрол в млекопреработвателните предприятия, в които са открити несъответствия.

17:10 | 19.02.2020 | 1148

В областта през 2018 г. се отглеждат около 27% от козите, 11% от овцете и 8% от говедата в България. Регионът се нарежда на първо място по производство на козе мляко и на трето по производство на овче мляко, след областите Бургас и Пловдив.

19:45 | 11.02.2020 | 1112

При досега констатираните нарушения на мандраджиите ще бъдат наложени санкции по Закона за храните - от 2 000 до 4 000 лв. за първо нарушение, а при повторно - до 6 000 лв. Става въпрос за имуществени санкции, вероятно с изтегляне на сиренето.

18:05 | 10.02.2020 | 1235

Кравето сирене поскъпва с 0,8 на сто и се търгува по 6,41 лв./кг; кашкавалът, тип „Витоша“, се купува по 10,58 лв./кг. Олиото поскъпва с 0,5 на сто и се продава по 2,06 лева за литър. Пакетче краве масло от 125 грама се продава по 2,10 лева.

06:40 | 06.02.2020 | 1167

Сиренето, което се прави от овче и козе мляко, е важен източник на приходи от износ. Досега Великобритания, където живее голяма кипърска общност, представлява основният пазар за сиренето халуми /40 процента от износа/ и този износ генерира приходи в размер на 80 млн.евро годишно.

06:10 | 06.02.2020 | 1222

За констатираното нарушение на производителя ще бъде наложена глоба. Законът за храните предвижда имуществена санкция в размер от 2 000 до 4 000 лв. За първо нарушение, а при повторно - до 6 000 лв.