АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Историята на шопската салата е изящен пример за сложната и понякога противоречива механика на националните митологии. Преди няколко години една българска асоциация на професионални готвачи беше амбицирана да защити името й като национална марка.
Евро-Ток България и МЕТРО Кеш енд Кери България организират Кулинарен форум “Концепции 2013”, посветен на Испанската кухня.
Готвачи, сладкари и майстори по карвинг от 25 страни премериха своите умения, опит, въображение, скорост, точност и вдъхновение.
Средната заплата в бранша е между 400 и 500 лева.
За първи път чешки ресторанти с местни главни готвачи са удостоени със звезда Michelin, предаде Асошиейтед прес.
Ето менюто, което сготвиха на живо Жоро Иванов, председател на Европейската асоциация на главните готвачи Евро-Ток България, както и майсторите-готвачи Ради Стамболов и Борис Петров.
Шеф-готвачи с една, две и три звезди демонстрираха нови технологии в София по време на кулинарен форум „Концепции 2011”.
Основно това са преподаватели,спортисти, готвачи и масажисти.
60 млн. евро глоба заплашва България, ако не се създаде Национална агенция за контрол по храните до 2013 година.