АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Миналата година например Nestle обяви, че ще доставя яйца само от свободно отглеждани кокошки като съставки за всички свои хранителни продукти в световен мащаб до 2025 г.
Все повече потребители в ЕС купуват продукти, които са произведени по естествен начин и с необработени допълнително съставки. Био производството обхваща всички етапи на доставката на храни - от добива на месо и земеделски култури, през преработката, съхраняването, транспорта и продажбата.
В сравнение със стандартните бои за яйца цветовете, получени с помощта на природни продукти, са по-деликатни и не толкова наситени. Ивелина Иванова сe впусна в забавното предизвикателство и откривателството на обагрянето на великденски яйца с хранителни съставки и подправки. И както виждате, резултатът е нежен, изящен и в хармония с природата.
Проучване на потребителската централа в Хамбург публикува проучване на 17 храни, при които скъпите съставки намаляват за сметка на по-евтини.
Над сто нови психоактивни субстанции се появяват на пазара всяка година. Парламентът гласува промени в законодателството, които целят да съкратят наполовина времето за обявяване на вещества, синтезирани от легални съставки, за опасни и вкарването им в забранителния списък.
Холандската компания PFW Aroma Ingredients BV търси български партньор за изграждане на завод за производство на ароматни съставки в страната. Фирмата е базирана в Кралство Нидерландия и в Индия
В българската кухня има много ястия и продукти, с които си заслужава да се гордеем, предавайки ги и за напред на идните поколения. И тъй като е септември, ще отида до пазара и ще се насладя на неповторимото усещане да печеш чушки в чушкопек – изобретение, което няма аналог в света.
Почитателите на кехлибарената напитка ще могат да проследят пътя на една бира от идеалното комбиниране на нейните основни съставки до отпиването от перфектно сервираната студена халба в комфортна и уютна среда.
През последните години търговията с наркотици стана много изобретателна. "Соли за вана", "растителна храна", "благоухания": кодови имена на новите психоактивни вещества или НПВ. Те съдържат химични съставки, които не са незаконни, но имат сходен ефект на този на кокаина, канабиса или екстази.
Иновации, вслушване в гласа на потребителя и внимателна интерпретация на традициите - това са някои от задължителните съставки в рецептата за създаване на силен български бранд. Нужен е и креативен екип, който да се учи от грешките си и от опита на лидерите.