Кулинария - новини

16:10 | 01.02.2012 | 650

Център на празника Трифон Зарезан винаги са били лозята, виното и софрите.

14:40 | 27.02.2012 | 786

Дегустационен репортаж за български шардонета (ферментирали) в дъб от по-отлежали реколти.

12:40 | 19.03.2012 | 679

Откритието е базирано върху мета-анализ, обхванал над 200 000 души.

16:30 | 12.03.2012 | 668

Гроздето от сорта шардоне е способно да ни поднесе както вина със силен афинитет към дъба, така и много свежи, млади, чисти плодови екземпляри.

11:50 | 02.04.2012 | 529

Изследване показва, че химичните съединения, съдържащи се в натуралния шоколад, могат да подобрят настроението на хората, които са подложени на голям стрес.

12:40 | 23.04.2012 | 1129

Пловдивчанинът Милен Панев грабна титлата „Готвач на България 2012“ на състезанията за Националната кулинарна купа, които се проведоха на 20 и 21 април в Международен панаир Пловдив. Той впечатли журито с меню от класически блюда, но приготвени с нови техники.

14:25 | 14.04.2012 | 1106

В приготвянето на домашен козунак има и магическо предизвикателство- ще стане или не?

17:00 | 14.05.2012 | 765

Японска лаборатория потвърди, че българското вино е с най-висок антиоксидантен капацитет сред всички известни натурални вина и напитки в света.

17:45 | 01.06.2012 | 1058

Една от масовите грешки на ресторантьорите е, че години наред пренасяха правилата на домашната кухня в заведенията.

12:00 | 06.06.2012 | 1108

Преди да вечеряте или обядвате, научете езика, на който е написано менюто в ресторанта. Повечето думи са френски и това съвсем не е случайно.