Кулинария - новини

05:35 | 05.05.2013 | 1304

Приготвянето на агнешки котлети е фина задача, а пък ако са пълнени, работата граничи с бижутерията.

13:45 | 30.04.2013 | 830

Испанският El Celler De Can Roca детронира датския Noma, след като беше обявен за най-добър ресторант в света.

15:30 | 10.05.2013 | 814

Близо 100 вина от над 10 различни региони на Италия ще бъдат представени по време на специалната дегустация.

17:30 | 13.05.2013 | 1508

Мястото, където се раждат българските сортове домати, е Институтът по зеленчукови култури „Марица“ в Пловдив. Институтът работи от 1930 г., тук акад. Христо Даскалов е създал първия в света хибриден сорт домати.

17:45 | 28.05.2013 | 536

Общо 8 200 вина от 50 страни премериха сили в словашката столица Братислава в рамките на Concours Mondial de Bruxelles 2013 г.

08:00 | 31.05.2013 | 812

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

17:45 | 06.06.2013 | 806

Общо 342 златни медала и 195 сребърни бяха раздадени по време на провелия се в Квебек, Канада, конкурс Sélections mondiales des vins.

17:45 | 14.06.2013 | 1163

Plaki на гръцки значи разлат или плосък съд и съответния начин за приготвяне на храна в него.

16:00 | 14.06.2013 | 717

Случаите на фалшифицирани вина зачестяват и тенденцията се очаква да се задълбочава след започналата търговска война между Пекин и Брюксел.

11:35 | 13.08.2013 | 1288

Историята на шопската салата е изящен пример за сложната и понякога противоречива механика на националните митологии. Преди няколко години една българска асоциация на професионални готвачи беше амбицирана да защити името й като национална марка.