Панаир на киселото мляко - новини

14:59 | 23.10.2026 | 241

Тежкотоварните дронове (Heavy Lifters) с товароносимост от 30 до 40 кг са предназначени за пренос на медикаменти, медицинска апаратура и оборудване до труднодостъпни райони.

18:55 | 12.10.2026 | 494

С надценки от над 140 % цените на храните отдавна надхвърлиха социалната поносимост. Комисията за защита на потребителите установи надценки между доставните и продажните цени от над 120 – 140 % на определени групи хранителни продукти в търговските вериги като краве масло -  141 % надценка, сирене – 133 %, домати – 127 %, кашкавал – 106 %, кромид лук – 102 %, кисело мляко – 99 % и др.

15:30 | 28.09.2026 | 442

В продължение на десетилетия потребителите бяха съветвани да избират нискомаслено мляко вместо пълномаслено, за да ограничат приема на наситени мазнини, които се свързват с повишени нива на LDL холестерола, известен още като „лош“ холестерол, както и с по-висок риск от сърдечносъдови заболявания и инсулт.

08:10 | 15.09.2026 | 713

През последните години обаче нови изследвания показват, че наситените мазнини в млечните продукти не са толкова вредни, колкото се смяташе досега. Междувременно изборът стана още по-богат. Кравето мляко вече не е безспорният фаворит, а по рафтовете се нареждат напитки от овес, кокос, ядки, семена и ориз. Кое от тях всъщност е най-добрият избор? 

11:02 | 04.09.2026 | 794

Освен производители на мляко, мед, хляб и други изделия, в събора своята продукция ще представят и български занаятчии.

18:10 | 05.08.2026 | 1468

Фестивалът ще се състои на 14 и 15 август в троянското село Орешак, в рамките на Традиционния панаир на занаятите. Домакин на форума ще бъде Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата.

17:45 | 31.07.2026 | 1014

Съвместната лаборатория ще даде възможност за провеждането на нови научни изследвания, които ще предоставят още по-солидни доказателства за здравословните ползи на българското кисело мляко и ще допринесат за популяризирането му в световен мащаб.

14:05 | 22.07.2026 | 668

Панаирът на занаятите в Орешак е сред най-големите подобни събития в Северна България. Началото му се свързва с втората половина на XVIII век, когато майстори от цялата страна представяли своите изделия около стените на Троянския манастир по време на храмовия празник, припомнят организаторите.

08:05 | 14.07.2026 | 1389

При температури над 40 градуса кравите прекарват повече време легнали, ядат по-малко и произвеждат до 10 на сто по-малко мляко, което е една от трите основни съставки на сиренето „Пармиджано реджано“ (добило популярност като Пармезан - бел. ред.), наред със солта и сирището.

11:45 | 25.06.2026 | 773

Препоръките обхващат управлението и контрола в сектора, укрепването на производството и веригата на доставки, специална подкрепа за секторите „Мляко и млечни продукти“ и „Плодове и зеленчуци“, противодействие на нелоялните търговски практики и гарантирането на продоволствената сигурност.