Кулинария - новини

17:30 | 28.03.2013 | 1022

Аромати и вкусове на подправки, билки и плодове отличават новите колекции вина, които ще бъдат представени на Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2013“ от 3 до 6 април в Международен панаир Пловдив.

08:35 | 08.04.2018 | 4231

Първото боядисано яйце задължително е червено. До появата на изкуствените оцветители са се използвали отвари от билки, ядки и др.

13:45 | 30.04.2013 | 807

Испанският El Celler De Can Roca детронира датския Noma, след като беше обявен за най-добър ресторант в света.

15:30 | 10.05.2013 | 785

Близо 100 вина от над 10 различни региони на Италия ще бъдат представени по време на специалната дегустация.

08:00 | 31.05.2013 | 796

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

17:45 | 14.06.2013 | 1136

Plaki на гръцки значи разлат или плосък съд и съответния начин за приготвяне на храна в него.

16:00 | 14.06.2013 | 702

Случаите на фалшифицирани вина зачестяват и тенденцията се очаква да се задълбочава след започналата търговска война между Пекин и Брюксел.

14:30 | 19.07.2013 | 1118

Този нов продукт се радва на все по-голям успех, тъй като изглежда, ухае и има вкус точно като всички други добри вина, но съдържа 40 % по-малко алкохол и само 35 калории на 150 мл.

12:45 | 19.07.2013 | 742

През 2008, 3% от произведеното вино в световен мащаб беше отлежавало в дъб, докато сега говорим вече за 2%. На практика сме загубили 33% от пазара, споделя производител на бъчви.

09:00 | 19.07.2013 | 499

Най-големият производител на ризлинг са САЩ. Stimpson Lane и Corus Brands са двете доминиращи сили в лозаро-винарската промишленост на щата Вашингтон и контролират над 2000 акра ризлинг.