АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Много вино & коктейл от ракия в Дюселдорф](http://www.economynews.bg/images/69/th_7b3e75ef4d4af46335aa65e593675b6d.jpg)
![](/img/views.png)
С коктейл от ракия България беше представена като домакин на най-престижния независим винен конкурс в света, Concours Mondial de Bruxelles. Той ще се проведе от 28 април до 1 май 2016 г. в Пловдив.
![720 хил. приходи от акциз за домашна ракия](http://www.economynews.bg/images/68/th_1005c52c406e9ef69eda159cecd17dd1.jpg)
![](/img/views.png)
Внесената сума е под половин процент от общите приходи от акциз върху спиртните напитки за 2015-та година, които възлизат на 200 925 604 лв.
![Бум в производство на плодова ракия](http://www.economynews.bg/images/62/th_4243091e19d3821c3ae47f8410a6ea01.jpg)
![](/img/views.png)
Произведеният твърд алкохол в България по официални данни възлиза на 33 896 350 литра за 2014 г. Данните са съгласно подадените в Министерството на икономиката годишни декларации от производителите на етилов алкохол от земеделски произход.
![Вместо грозде ракия от сливи и праскови](http://www.economynews.bg/images/57/th_8d00e25dd72da48a9472189d6df9d6ab.jpg)
![](/img/views.png)
Нулева реколта отчитат дребните винопроизводители в Ямболско. Липсата на грозде принуди стопаните да търсят алтернативни варианти и за производство на ракия.
![Как и какво се готви с ракия](http://www.economynews.bg/images/49/th_9839f7b835b6a6ed006a195efeb009ee.jpg)
![](/img/views.png)
Готвенето с ракия постепенно си проправя път в съвременната висша кулинария и се смята за иновативно.
![Коя е най-добрата ракия? Според познавачи.](http://www.economynews.bg/images/49/th_4e318012a4f607f24411153aae40777f.jpg)
![](/img/views.png)
Потребителите имаха възможност да оценят напитки в 6 категории, чрез сляпа дегустация. Най-малко 100 души са дали своя глас за всяка категория продукти, като са попълнили анонимна анкета, в която се посочва код за избрания от тях продукт.
![Смолян представя ферментирани храни в Корея](http://www.economynews.bg/images/49/th_21fdb1278f5b846c32b92b86fd05d323.jpg)
![](/img/views.png)
Различни сирена, вина, ракия и кисело мляко, туршии и традиционна боза на Международното изложение за ферментирали храни – в корейския град Чонджу.
![1410 регистрирани казани за ракия](http://www.economynews.bg/images/47/th_d924142bf416f496b74a5e16faa80515.jpg)
![](/img/views.png)
Казаните от кована мед струват между 500 лв. за 50-литров казан и около 1000 лв. - за 120 литров комплект, показа проверка, казаните с по-голяма вместимост са по-скъпи - около 1600 лв. за комплект от 170 литра и около 1450 за 150 л.
![180 лв. за посрещане на Нова година в хижа](http://www.economynews.bg/images/39/th_49714965199c63c06e424ca385df2b40.jpg)
![](/img/views.png)
За тези пари туристите получават две нощувки и празнична вечеря с едно примерно меню: шопска салата, 50 грама ракия, безалкохолна напитка, свинска вратна пържола, картофено пюре, сос от гъби и паста.
![Българската ракия най-стилна в света](http://www.economynews.bg/images/34/th_4c84d8691a60cbb831763c15ed1df96a.jpg)
![](/img/views.png)
Базираният в Чикаго Beverage Testing Institute (Институт за оценяване на алкохолни питиета) постави в челната тройка определяната като ракията на успелите българи - Стралджанска мускатова.