Кулинария - новини

08:55 | 14.02.2016 | 2403

14 февруари е един съвсем обикновен ден, както останалите 365 дни тази година, но това, с което обществото го отличава е поредния повод за празнуване (доколкото това е отличителен повод). Според григорианския календар, тогава е Трифон Зарезан, Деня на лозаря, респективно „Деня на кръчмаря”.

13:10 | 30.10.2015 | 1359

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.

17:07 | 02.11.2015 | 1947

В една единствена вечер от тази есен, 20 ноември, Емил Минев, Divino и Cult Gourmet Catering ви предлагат необичайно приключение на сетивата, наречено Български тероари – 7-степенно дегустационно меню, съчетано със 7 български вина.

17:02 | 30.12.2015 | 1195

След трайното установяване на устойчивото, честното, чистото, местното, свръхместното и хиперместното производството, след преоткриването на японската, китайската, ливанската, турската, руската, полската, мексиканската, перуанската и коя ли не друга кухня, след десетилетие на препускане през продукти, техники, места, суперхрани и суперзвезди на храната като че ли беше достигната границата, зад която няма отвъд.

09:30 | 31.12.2015 | 1917

Новогодишната вечеря често е гастрономическата кулминация на отминаващите 12 месеца. Тя изисква време, дори и при добро планиране, но всички усилия си заслужават за честването на този празник на новите добри надежди.

13:01 | 08.01.2016 | 1816

Арманякът носи името на едноименната област, разположена в сърцето на Гаскония, Югозападна Франция, и е тясно свързан с историята на гасконците.

06:55 | 28.01.2016 | 1749

Британска пивоварна започна да превръща излишния хляб в бира, след като проучване показа, че домакинствата в Обединеното кралство всяка година изхвърлят 24 милиона филии.

14:37 | 05.02.2016 | 2178

Хроничното недоспиване не се отразява благоприятно върху организма. Недобрият сън често е причина за лошо състояние на кожата и за повишаване на нивото на хормоните на стреса. Ако страдате от безсъние, може да си помогнете чрез консумацията на следните 10 храни.

13:50 | 19.02.2016 | 3846

Съществуват определени видове продукти, които помагат да се избавим от излишните килограми без диети и гладуване. Те намаляват апетитa и регулират обменните процеси, което оказва положително въздействие на целия организъм.

06:55 | 24.02.2016 | 1580

Най-подходящите вина според зодиака подбра специализираната компания foodpanda. Ето какво препоръчват те: