АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Удостоен с отличие е новият продукт „ Сух кисел с инстантно брашно от ябълкови пресовки и пшеничен грис“ на Института по изследване и развитие на храните – Пловдив. Той представлява сух кисел с инстантно брашно от екструдирана смес (ябълкови пресовки и пшеничен грис), захар, сухо мляко и канела.
Подпомагането по Схемата за намаляване на производството на краве мляко е 0.14 евро/кг за одобрения обем. Конкретният размер на подпомагане се изчислява съгласно условията на делегиран регламент (ЕС) 2016/1612 на Комисията.
„Родна стряха“ обединява в едно традиционни български продукти от разнообразни хранителни групи с оптимално съотношение цена-качество: месни деликатеси (луканка, суджук, саздърма), млечни изделия (сирене, кашкавал, кисело мляко), сладкарски изделия (халва, локум, вафли), охладени тестени, варива, подправки и напитки.
Курсът се финансира от китайска компания, която от няколко години произвежда мляко с името на смолянското село. Интересът на родопчани към китайския език е изключително голям.
Търговската верига е победител в основната категория – „Символ и най-добър пример за най-високо качество на продукти със собствена марка в България“, както и в следните 6 категории за собствени марки: „Кисело мляко“, „Прясно мляко“, „Шоколад“, „Сладолед“, „Продукти за лична хигиена“ и „Химически препарати за почистване на дома“.
Животновъди-членове на Европейския млечен борд демонстрираха вчера в Брюксел с искане да бъде предложен инструмент за справяне с кризи, който ще предотврати попадането на прекалено големи количества мляко на европейския пазар. Протестите съвпаднаха със срещата на Съвета по земеделие и рибарство на ЕС, която се проведе в сградата на Европейския съвет.
Държавен фонд „Земеделие“ вече приема заявления за плащане по Схемата за намаляване на производството на краве мляко съгласно Делегиран Регламент (ЕС) 2016/1612 на Комисията.
Кисело мляко „Тримона” е млечен продукт номер 1 в класацията Dairy Foods’ 2016 Best New Dairy Products в САЩ. То е избрано за най-вкусното откритие на отминалата година с гласовете на потребителите. Те са гласували онлайн в сайта http://www.dairyfoods.com/.
Наблюдава се тенденция към разнообразяване на млечните продукти, а все повече фермери започват преработка и директни продажби.
Киселото мляко и твърдите сирена са щит срещу високото напрежение. В тези продукти се съдържа повече витамин В. Известно е, че недостигът на този витамин намалява устойчивостта на стрес.