АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
При това анализаторите очакват тенденцията за краткосрочно понижаване на цените да се запази, тъй като предлагането на картофи на пазара продължава да се увеличава.
Представени бяха десертен крем с фасул, боб скордаля, мус от смилянския сорт с крема сирене, както и чипс от пъстрите зърна. Бобът се търси вече много в София и в страната, българинът започва да се връща към корените си и да яде натурални, истински неща, посочват от Chefs Club Smolyan.
В югозападната и южната централна част е съсредоточено повече от 80% от производството на картофи в България, което се дължи на благоприятните природно-климатични условия”. Това съобщи заместник-министърът на земеделието, храните и горите Чавдар Маринов.
Около 50 тона е новата реколта от деликатесния сорт фасул, произведен в селищата по горното поречие на Арда според данни на Кредитната кооперация в Смилян. От тази година смилянски фасул се пласира и в известна марка хипермаркети в страната, уточняват от Кооперацията.
Ябълките поевтиняват с 2,1 на сто, до 0,94 лв./кг. Лимоните поевтиняват с 0,8 процента и се продават по 2,48 лева за килограм. Гроздето поскъпва с 0,8 на сто, до 1,27 лева за килограм.
Косовското министерство на търговията и промишлеността наложи днес забрана за внос на картофи и мед от Северна Македония в отговор на забраната за внос на жива риба за зарибяване от Косово в Северна Македония, предаде агенция МИА.
При почти всички наблюдавани пролетни култури, с изключение на картофите и Ориенталския тютюн, се отчитат по-високи средни добиви спрямо година по-рано. Това допринася за нарастване на продукцията от пролетен ечемик, дини, пъпеши, фасул, фуражен и градински грах в границите от 27,5% до над три пъти.
Смилянският боб се отглежда изцяло във фамилни ферми. Местните производители са реализирали на пазара преобладаваща част от реколтата от 2018 г., около 3-4 тона са останалите непродадени количества фасул.
Министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов и представители на организации от секторите плодове, зеленчуци, картофи и биопроизводство, подписаха споразумение за изпълнение на исканията на бранша. Ще бъде назначен заместник-министър с ресор „Плодове, зеленчуци, картофи и биоземеделие“, който ще бъде предложен от тях.
Продължава тенденцията от последните няколко седмици на постепенно поскъпване на картофите. Към 22 февруари 2019 г. средната цена на едро на картофите достига 0,93 лв./кг – с 2,2% по-висока на седмична база и с 60,3% над нивото отпреди една година.