Зелено сирене - новини

18:00 | 17.02.2014 | 847

Европа е най-големият пазар за швейцарските сирена с над 80% от износа. През 2013 година износът на сирена от Швейцария е достигнал 68 009 тона, което е с 1,7% повече за една година като обем и с 4,8% повече като стойност.

13:30 | 04.11.2013 | 3024

Над 83% от общия износ на мляко и млечни продукти за годината е за ЕС. Количествата, насочени за Съюза нарастват със 17,3% спрямо 2011 г., достигайки 38 830 тона, реализирани основно в Гърция (19 149 тона), Румъния (10 289 тона), Германия (2 270 тона) и Испания (2 101 тона).

07:45 | 28.10.2013 | 735

Сирене от Екстремадура е сбъдната мечта за хората, които обичат да си топят. Вътрешността му е кремообразна и полутечна и затова най-разпространеният начин за поднасянето на торта дел касар е, като се отреже горната му част и се загребе с лъжица или пък просто се топи.

13:00 | 23.10.2013 | 985

Атина постигна в текста на споразумението за свободна търговия между ЕС и Канада да бъде включена специална клауза, която дава само на Гърция право да произвежда и доставя фета - традиционно гръцко сирене с бял цвят от овче мляко с добавка на козе мляко.  

10:30 | 27.09.2013 | 1188

Ще бъдат дегустирани продукти – мляко, кашкавал, сирене, катък и други, приготвени от местни породи животни.

14:30 | 30.08.2013 | 910

Руските ветеринарни власти твърдят, че гръцки производители купуват от други страни суровини за стоките, които след това изнасят в Русия. Става дума най-вече за мляко, тъй като основен гръцки износ за руския пазар е мекото сирене.

10:55 | 26.08.2013 | 980

Представителите на президиумите на Slow Food за запазване на Зеленото сирене от Черни вит и на каракачанската овца ще присъстват на тазгодишното издание на най-големия панаир на сирена в Италия.

13:00 | 07.08.2013 | 793

"Зелено" модулно пристанище ще бъде изградено в Силистра по проект "Чист достъп в транграничната зона Силистра - Кълъраш" от Програмата за трансгранично сътрудничество Румъния - България 2007-2013 година.

14:45 | 31.07.2013 | 596

Споразумението, в резултат на което България и Румъния станаха част от европейската квота за внос на сирена в САЩ при намалени мита, влезе в сила на 1 юли 2013 г. За да участват по схемата, българските износители се нуждаят от лицензия за износ.

14:15 | 10.07.2013 | 1026

В рамките на третия Фестивал на зелените идеи в действие ще бъдат организирани дегустации на продукти на биофермери и собственици на къщи за гости: домашни овче сирене и масло, домашен хляб и питки, няколко вида вино от биогрозде, сусамов тахан, мед, къпана баница, масленица, сусамки.