АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Турция е изнесла малко над 1,5 млн. тона брашно, или с 3% под доставените извън страната 1,6 млн. тона през първото полугодие на 2018 г. Доста по-значително е свиването на износа от Казахстан – с 37% до 672,3 хил. тона от почти 1,1 млн. тона през януари-юни 2018 г., изчисляват от изданието.
Предложеният законопроект предвижда намаляване на стандартната данъчна ставка за брашно, изделия от брашно, месо, мляко и яйца от 20 на 5 процента, както и на лекарствата на 9 процента.
Aĸo пpeз cтoпaнcĸaтa 2016-2017 г. oт cтpaнaтa ни ca изнeceни 4,257 млн. тoнa xлeбнo зъpнo, a пpeз 2017-2018 г. ĸoличecтвaтa ca дocтигнaли пиĸa oт близo 5 милиoнa тoнa, тo peзyлтaтитe cлeд лятoтo нa минaлaтa гoдинa въpвят ĸъм cepиoзeн cpив в eĸcпopтa нa тaзи cтpaтeгичecĸa зa Бългapия cтoĸa.
През последните няколко месеца царевицата, която е основна прехрана за голяма част от населението, е поскъпнала 1,7 пъти, пшениченото брашно - около 1,4 пъти. Двойно са поскъпнали внасяните от Китай телевизори и електрически батерии.
През юни 2018 г. са се увеличили цените на брашно - с 0.2%, хляб - с 1.2%, свинско месо - с 0.1%, месо от домашни птици - с 0.8%, трайни колбаси - с 0.9%, кисели млека - с 1.4%, сирене - с 0.8%, кашкавал - с 0.5%.
Любителите на домашно приготвените печива вече могат да избират между пшенично, ръжено и брашно от лимец, произведени от австрийски био сертифицирани житни култури.
Добрите козунаци имат срок на годност от 3 до 4 дни. Оптималното им съхранение е на 18 градуса. Тази информация трябва да се намира на етикета на продукта; Съставките на добрият козунак не са много - брашно, яйца, прясно мляко, масло, захар, сол и мая. Всички добавки започващи с Е или трудни за произнасяне нямат място там.
От 15 март тази година влиза в сила и мито за ориз - 45%, слънчогледово олио - 36%, слънчогледово брашно - 13,5%, боб - 9.7 %. За вноса на слънчогледово масло освен 36% мито, има и други ограничения - минимални митническата стойност на доставяните продукти ще бъде $ 1500 за тон, а не както досега $ 800 на тон.
Удостоен с отличие е новият продукт „ Сух кисел с инстантно брашно от ябълкови пресовки и пшеничен грис“ на Института по изследване и развитие на храните – Пловдив. Той представлява сух кисел с инстантно брашно от екструдирана смес (ябълкови пресовки и пшеничен грис), захар, сухо мляко и канела.
Пазарът на брашно в България e стабилен, заяви в блиц интервю за Economynews.bg изпълнителният и търговски директор на ГудМилс България Илия Великов.