АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
България е водеща в ЕС по ръст на изкупено мляко с 12% за 2017 г. По предварителни данни на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА), изкупеното краве мляко през 2018 г. ще достигне – 568 хил.т.
На 28 март на Фестивала ще има демонстрация на правене на сметана и масло с мляко на малката семейна ферма „Мантарови“, които можете да направите после в домашни условия. Мандрата е създадена през 2015 година.
Той пита ЕК: Каква е формулата, по която се изчисляват глобите, какъв ще е евентуалният им размер и има ли заведена такава процедура срещу други държави членки, които поддържат свои продукти в регистър по Лисабонската спогодба и не са ги защитили, като географски означения.
Увеличение се регистрира в потреблението на хляб, месо, месни произведения, кисело мляко, зеленчуци, плодове и яйца. Намалява консумацията на сирене и картофи. Без промяна е потреблението на прясно мляко, зрял фасул и олио.
Брутната продукция от мляко през 2017 г. ще бъде по-висока от тази през предходната година и възлиза на 732 млн. лв, сочат първоначални оценки на Националната статистика, цитирани в анализ на Центъра за икономически анализи в селското стопанство САРА.
Според ЕК биологичното мляко съставлява 10% от общия обем произведено мляко в Швеция, Холандия, Австрия, Латвия и Дания. В Ирландия, Испания и Полша то е по-малко от 0,5%.
Операцията по изтегляне на кутии с мляко за бебета, произведено от френската компания касае 83 страни, обяви президентът и генерален директор на компанията Еманюел Бение. Той обеща да бъдат обезщетени всички засегнати от заразяването със салмонелоза семейства.
Най-вероятно продажбата ще се състои в началото на следващата година. Купувач ще бъде генералният директор на "Калашников" Алексей Криворучко и "Трансмашхолдинг", които контролират 49% от акциите на концерна, произвеждащ прочутите автомати.
Иранските компании търсят български компании за сътрудничество и обмяна на опит в областта на оборудването и технологичните решения в сектора на хранително-вкусовата промишленост и по конкретно в производството на кисело мляко, сирене, кашкавал и други млечни продукти.
Цената на маслото, сиренето и кашкавала се вдига, като причината за това според експерти е дефицит на мляко. При маслото има увеличение в рамките на 12-13 ст.