Кулинария - новини

15:55 | 23.12.2014 | 1306

Щоленът е традиционен за Германия сладкиш с формата на хляб, който несъмнено допринася за коледната атмосфера. Колкото и да ви звучи невероятно, историята му е изпълнена с интересни факти.

18:00 | 08.01.2015 | 1045

Както всяка година през изминалото десетилетие и 2015 се очертава като богата на изненади, нови вкусове и нови творчески интерпретации на добре забравени традиционни продукти.

06:20 | 13.01.2015 | 4901

Хубаво е да се консумира всякакъв вид хляб - бял, ръжен, „Добруджа”, типов, пълнозърнест.  Защо хлябът от магазина мухлясва? Кога хлябът е некачествен?

17:30 | 04.02.2015 | 971

Истината е, че хлябът е във върховната си форма непосредствено след като се извади от фурната. В момента, в който самунът започне бавно да се охлажда, качествата му започват да се влошават.  

07:45 | 14.02.2015 | 1153

В световната, а и в българската кулинарна традиция, виното се използва не само за пиене, но и за готвене.

16:10 | 27.02.2015 | 1623

7 безмесни ястия - за всяка от 7-те седмици на поста, които да ви вдъхновят да обърнете повече внимание на храната си през това забележително време на годината - прехода от зимата към пролетта. 

10:40 | 06.03.2015 | 1649

Напитка, позната още на траките, но възродена в модерен вариант от български учени, е една от хитовите новости на Международната селскостопанска изложба „Агра 2015“, която се провежда в Международен панаир Пловдив.

07:30 | 29.03.2015 | 1437

През 50-те си години на съществуване Марнон успя да се превърне в символ за на новото поколение лозари и винари от Южна Франция.

17:40 | 03.04.2015 | 1240

До края на великденските пости остават десетина дена. С нашите предложения за постни десерти ще ви помогнем да направите поне седем от тях по-весели и вкусни.

08:20 | 26.04.2015 | 1941

Бутилката се отваря деликатно, без да се разклаща. Бирата се налива в подходяща според стила на пивото чаша, а бутилката да се отдалечава постепенно под ъгъл 45 градуса, до формиране на стабилна пяна. И още.