Начало - новини

15:30 | 12.04.2013 | 1652

Лятото е пред нас и всички знаем, че няма нищо по-добро за утоляване на жаждата от една ледена напитка...Ето и списъка на 10-те най-скъпи бири в света, които за любителите на тази напитка със сигурност ще е истинско удоволствие.  

17:45 | 14.06.2013 | 1231

Plaki на гръцки значи разлат или плосък съд и съответния начин за приготвяне на храна в него.

12:00 | 01.10.2013 | 1177

Според авторите на проучването обаче количествата не са опасни за здравето на хората. Потребителската организация е направила анализ на 92 вина от всички региони на Франция (Бордо, Бургундия, Шампан, Кот дю Рон, Лангедок-Русийон, Лоара, Прованс).

09:00 | 01.11.2013 | 2373

Готвенето с ракия постепенно си проправя път в съвременната висша кулинария и се смята за иновативно.

15:45 | 11.11.2013 | 716

Все още се смята, че Северна България е отличен район за производство на бели вина, докато южната част е запазена територия за червените сортове. Дали това твърдение е абсолютно вярно и какви са характерните особености на червените вина от Севера и от Юга?

12:45 | 13.12.2013 | 1194

Дизайнерските версии на скромните сладкиши от парено тесто и сладкарски крем тази година пометоха от европейските сладкарници модерните (вече не) макарони.

09:45 | 16.05.2014 | 1644

На 17 и 18 май Италия и целият свят празнуват 50-ия рожден ден на течния шоколад Нутела (Nutella), припомня италианският в. "Република".  

18:00 | 22.07.2014 | 1304

Динените семки се отличават с голямо количество мазнини и протеини и освен за извличане на масло се използват в кулинарията от много африкански и азиатски народи.

16:11 | 20.10.2015 | 860

На 24 и 25 октомври всеки ще може да се запознае с хората, които със своя труд и начин на живот реално спасяват българските кулинарни знания и земеделски умения по време на специално организирания пазар на български традиционни храни.

13:10 | 30.10.2015 | 1354

Чували ли сте за семена от чиа, флавоноиди или протеини от рапица? Може би не сте, но всички те са официално обявени за "нови" храни. На 28 октомври депутатите обсъждат и гласуват планове за опростяване на процедурата по одобрение на подобни храни. Регламентът има за цел да защити общественото здраве и да гарантира безопасността на храните, без да става пречка за иновациите в тази област. Прегледайте инфографика по темата.