АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Български компании на SIAL China 2014](http://www.economynews.bg/images/54/th_72e3f4cc76aeb24429c998c183b2370c.jpg)
![](/img/views.png)
Представени са 25 продуктови категории в 16 продуктови зони: вино, месо, гурме, чай и кафе, плодове и зеленчуци, шоколад, храни със сертификат ХАЛАЛ, сосове.
![Изложение на шоколад в Цюрих](http://www.economynews.bg/images/53/th_8115f5dc49d4ed9b0734040ac0309286.jpg)
![](/img/views.png)
Панаирът в Цюрих се готви за сладък уикенд идния месец, когато там ще се съберат производители на шоколад и сладкари, както и други експерти от този сектор, предаде ДПА. Салонът на шоколада ще се състои от 4 до 6 април.
![Французин прави ръчни шоколади у нас](http://www.economynews.bg/images/52/th_e903baa2a4368e74e4083e01d8ca9dbe.jpg)
![](/img/views.png)
Тайната на вкусния шоколад е в печенето на какаовите зърна. Естественият шоколад престоява 3 седмици, за да узрее, след което отново се преработва и излива във форми.
![Швейцария: 110 000 тона шоколад за износ](http://www.economynews.bg/images/52/th_ee6cf37e9cf96cca16cd31c297bec915.jpg)
![](/img/views.png)
Миналата година производителите от Конфедерацията са пласирали близо 109 662 тона шоколад в чужбина, а това е увеличение с 5,6% на годишна основа, съобщи в комюнике тази професионална организация, която обединява 18 швейцарски производители на шоколад.
![Глобален недостиг на шоколад](http://www.economynews.bg/images/52/th_5aef74defd95709a82abeb5909ab3f36.jpg)
![](/img/views.png)
През изминалата 2013 г. светът за първи път успя да изконсумира 4 милиона тона какао. Това е с 32% повече отколкото се изяждаше преди 10 години.
![Китай унищожи шоколад на Nestle](http://www.economynews.bg/images/42/th_7d805e36ef4406ba99bf6d80f3c87625.jpg)
![](/img/views.png)
Китайските власти съобщиха, че са унищожили близо два тона шоколадови торти, внесени от шведската верига Ikea, заради нарушаване на стандартите за качество на храните, предаде Асошиейтед прес, цитирана от БТА.
![Шоколад на 1200 г.](http://www.economynews.bg/images/40/th_af7c4a094830681c283e124895afbdf2.jpg)
![](/img/views.png)
Американски учени откриха в Северна Америка следи от шоколад по керамични съдове на възраст около 1200 години.
![Шоколад със злато и диамант за Коледа](http://www.economynews.bg/images/39/th_b5d078a1ae748c312e1b9860790d26c8.jpg)
![](/img/views.png)
Бижутер от град Холцкирхен, южно от Мюнхен, е получил поръчка да подготви подаръка за приятелката на руски богаташ.
![Tobleron само от свободни кокошки](http://www.economynews.bg/images/39/th_01ee63fc6641be59450a2c6fcec40974.jpg)
![](/img/views.png)
Международната организация за защита на животните "Четири лапи" съобщи, че легендарният швейцарски шоколад Tobleron, продаван по целия свят от 1868 година, ще бъде произвеждан само с яйца от свободно отглеждани кокошки, съобщи българският клон на организацията.
![Шоколад, който не се топи](http://www.economynews.bg/images/39/th_81c7e67646966268aebab7bd9bed16ba.jpg)
![](/img/views.png)
Британци създадоха шоколад, който не се разтопява. Учени от британския производител на шоколадови изделия "Кедбъри" създали шоколада "Dairy Milk", който остава твърд, дори когато е изложен на температура до 40 градуса по Целзий.