АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Франция: Дефицит на френско масло](http://www.economynews.bg/images/80/th_8b076e468c754cc4c5b59a391dcc7ced.jpg)
![](/img/views.png)
Растежът в търсенето е най-отчетлив в Китай и Близкия Изток, където кроасаните и други лакомства с масло стават все по-модерни. Увеличеното търсене накара цените да полетят нагоре като промишленото масло скочи от 2 500 евро за тон през април 2016 до 7000 евро за тон това лято.
![Какво има в 10 марки масло? + таблица](http://www.economynews.bg/images/80/th_564d884255bd79ae79d72591da689500.jpg)
![](/img/views.png)
От изследвани десет марки краве масло от Българска национална асоциация БНА "Активни потребители" само в две няма проблеми. В пет марки има груби нарушения, които са директно фалшификации на оригиналния продукт, каза Богомил Николов - изпълнителен директор на Асоциацията.
![Българско розово масло в китайска маска за лице](http://www.economynews.bg/images/80/th_13094d6701636b8dd1ba672cf4fa4700.jpg)
![](/img/views.png)
Китайската компания TJK Biological Tech Co. Ltd. е сключила договор за партньорство с българската „Средногорска роза“ ЕООД по време на започналия Международен панаир за малки и средни предприятия – CISMEF`2017 в гр. Гуанджоу, НР Китай. Споразумението е за производство на маска за лице с колаген и българско розово масло.
![Японска компания търси българско розово масло и вода](http://www.economynews.bg/images/79/th_38473266e7432296d2c8bf0364882f13.jpg)
![](/img/views.png)
Японската компания Uni-World Enterprise Co. Ltd. иска да установи контакти с български производители на био и конвенционално розово масло и розова вода. Запитването е изпратено до СТИВ-Токио в посолството на България в Япония.
![Нови пазари за българското розово масло](http://www.economynews.bg/images/79/th_fa2383c71d0377f897792dc157a5ccfa.jpg)
![](/img/views.png)
С 10.393 евро собствени средства и 10.407 евро инвестиции от ЕС компания от гр. Панагюрище модернизира производството си, като разширява технологичните си възможности с обособяването на отделна линия за производството на чисти природни етерични масла.
![В ЕС дефицит на мляко и масло](http://www.economynews.bg/images/79/th_64309edd433ba7f9e19e44870d8c63cb.jpg)
![](/img/views.png)
През април 2015 г. ЕС отмени квотите за производство на мляко, което доведе до ръст на предлагането и рязък спад на цените, но от началото на годината те се повишават устремно заради намалялото производство.
![Шоколад от... рози](http://www.economynews.bg/images/78/th_792aaa2f9f2def5e5c371f9bab6253f0.jpg)
![](/img/views.png)
Обхватът на иновацията покрива черния, млечния и белия шоколад с рози, съдържащи българско розово масло и розови листенца – пълната гама шоколад с рози на Rosey’s mark.
![Как да познаем качествения козунак?](http://www.economynews.bg/images/76/th_55e8b2b644aef277c620c8ffbaa6f41a.jpg)
![](/img/views.png)
Добрите козунаци имат срок на годност от 3 до 4 дни. Оптималното им съхранение е на 18 градуса. Тази информация трябва да се намира на етикета на продукта; Съставките на добрият козунак не са много - брашно, яйца, прясно мляко, масло, захар, сол и мая. Всички добавки започващи с Е или трудни за произнасяне нямат място там.
![Маргарин от рапица: Ползи & здраве](http://www.economynews.bg/images/76/th_2338f5dbf1fc4cc22cd01262c468c971.jpg)
![](/img/views.png)
Рапичното масло е полезно за здравето поради ред причини: съдържа по-малко наситени мазнини от други често използвани, например приблизително 50% по-малко от зехтина и 70% по-малко от слънчогледовото олио, съдържа 10 пъти повече ненаситени мазнини Омега 3 отколкото слънчогледовото олио и зехтина.
![ЕС ще ограничи ползване на палмово масло](http://www.economynews.bg/images/76/th_7c8e50b8a503e0a0f4add09942a0568d.jpg)
![](/img/views.png)
За миналата година само в България са консумирани над 12 хиляди тона палмово масло. Потребителите с по-ниски доходи стават неволни жертви на тази подмяна - вместо да се използват реални млечни съставки.