АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
![Произведени 995 023 литра сурово мляко](http://www.economynews.bg/images/90/th_ec43149af0b86d5bdbd1472aaad42879.jpg)
![](/img/views.png)
Най-голям е делът на преработка на кравето мляко – мандрите са преработили 624 178 литра, доста над количествата от предишните две години. Причината за този ръст е свиването на производството на сирене и кашкавал от палмово и други растителни масла.
![Пазарът на мляко и млечни продукти](http://www.economynews.bg/images/89/th_3d3750f8db2b82a870ef16ad18aa5962.jpg)
![](/img/views.png)
При последния търг бяха продадени последните 162 тона обезмаслено мляко на прах от първоначалните общо 380 000 тона публични запаси. С тази продажба всички закупени и управлявани от Комисията запаси вече са реализирани на пазара.
![Социалните партньори не подкрепят промяна на ДДС](http://www.economynews.bg/images/89/th_cc624c7164fa6cb01eaa3d89c37b204e.jpg)
![](/img/views.png)
Предложеният законопроект предвижда намаляване на стандартната данъчна ставка за брашно, изделия от брашно, месо, мляко и яйца от 20 на 5 процента, както и на лекарствата на 9 процента.
![Финансират съхранение на сурово мляко](http://www.economynews.bg/images/89/th_a9ad14948450b3ffaf249177e72b4c3c.jpg)
![](/img/views.png)
Малки и средни фермери ще могат да кандидатстват за финансова подкрепа при добива и съхранението на сурово мляко, съобщиха от пресцентъра на министерството на земеделието, храните и горите /МЗХГ/.
![Виена: Прясно мляко в стъклени бутилки](http://www.economynews.bg/images/88/th_7fb024f7b9fbd2c18a9243b3eb8bac6f.jpg)
![](/img/views.png)
От близо една година във виенските магазини се продава отново прясно мляко в стъклени бутилки. Оказа се, че много хора с носталгия си спомнят времената, когато млякото се е продавало само така.
![37% от млякото в ЕС се използва за сирене](http://www.economynews.bg/images/88/th_1bc5e54129665f8fcb0e4b944c0b56f6.jpg)
![](/img/views.png)
156.9 млн. тона мляко е било произведено в целия ЕС през 2017 г., по данни на Евростат. От тях 37% са били използвани за направата на сирене, 29% - за масло.
![Българските продукти - най-харесвани в „Изборът на потребителя“](http://www.economynews.bg/images/88/th_ebe174874d5e76636d1f03f7079a79e6.jpg)
![](/img/views.png)
В категория „Млечните продукти“ фаворити са кисело мляко с каймак „Йовчев“, кашкавал от краве мляко „Добротица“, краве масло „Ралица“ и пекорино на „Сердика-Добрич“. Любимец на публиката стана и белият шоколад със син чипс на швейцарската марка „Стела“.
![Нова криза гърци vs. македонци заради... мусаката](http://www.economynews.bg/images/87/th_3e495b084facd3a660002d67e5c7bde4.jpg)
![](/img/views.png)
Гръцки готвачи били шокирани да видят ястието, сервирано под плакат с надпис "Македонската кухня - вкусът на традицията". Гръцки собственик на ресторант разказал, че македонците представяли не само мусаката за свое национално ястие, но също и "гръцкото кисело мляко и гръцкото кафе".
![Още 112 млн.лв. изплатени за животни](http://www.economynews.bg/images/87/th_4040fa5dfb81433c2a1a615134162e74.jpg)
![](/img/views.png)
По Схемата за обвързано подпомагане за млечни крави под селекционен контрол (ЕЖСК-мляко) бяха изплатени 35 405 312 лв., подпомагането е 542,58 лева за първите 250 животни и 434,06 лева за над 250-тото допустимо животно.
![Китай: Голямо търсене на млечни продукти](http://www.economynews.bg/images/87/th_dcd424af098cae4115014857ff527204.jpg)
![](/img/views.png)
През следващите пет години продажбите на сирена ще отбележат годишен ръст от над 20%, а популярността на продукти като сухото мляко ще продължи да се увеличава, според доклад на Китайско-датския център за развитие на млечните продукти.