Кулинария - новини

17:30 | 13.05.2013 | 1527

Мястото, където се раждат българските сортове домати, е Институтът по зеленчукови култури „Марица“ в Пловдив. Институтът работи от 1930 г., тук акад. Христо Даскалов е създал първия в света хибриден сорт домати.

17:45 | 28.05.2013 | 548

Общо 8 200 вина от 50 страни премериха сили в словашката столица Братислава в рамките на Concours Mondial de Bruxelles 2013 г.

08:00 | 31.05.2013 | 852

Най-новите изследвания за пивото бяха представени на Националната конференция по хранене и диететика.

12:00 | 01.10.2013 | 1152

Според авторите на проучването обаче количествата не са опасни за здравето на хората. Потребителската организация е направила анализ на 92 вина от всички региони на Франция (Бордо, Бургундия, Шампан, Кот дю Рон, Лангедок-Русийон, Лоара, Прованс).

13:00 | 08.10.2013 | 1088

Прочутият кулинарен гид Мишлен разкри селекцията си от заведения във Великобритания и Ирландия за 2014.

09:30 | 18.10.2013 | 886

От една страна, правилата са много ясни и прости, но от друга - в необятна област като храненето не би трябвало въобще да се говори за граници и рамки.

14:15 | 16.01.2014 | 1816

Най-любимите ни гозби  са пиле с ориз, пиле с картофи, мусака и шопска салата. Продуктите за приготвяне на пиле с картофи струват средно 8.1 лв., пилето с ориз - 7.7 лв., а приготвянето на мусака -7.4 лв.

09:30 | 15.02.2014 | 1295

Виното е френско от района на Бордо. В енотеката има бутилки с различни вина, някои от които са били подарявани на български величия.

07:00 | 11.03.2014 | 1744

САЩ са в процес на забрана на трансмазнините, съществуват принципи за съвместни мерки за защита от вредни храни и лекарства между Европейската и Американската агенции по безопасност на храните, в ЕС могат да бъдат предприети реципрочни действия.

11:15 | 11.03.2014 | 735

На второто издание на форума ще се говори за това как храната и виното, които консумираме, се отпечатват в нашето ДНК.