Кулинария - новини

14:15 | 13.06.2024 | 907

Културният календар на най-новото градско пространство, разположено на сутеренния етаж във възстановената от Kaufland емблематична сграда на Централни хали, включва кулинарни презентации, семинар за здравословно хранене и истории и рецепти от пъстрата кухня от квартала.

17:10 | 26.07.2024 | 969

Качественият колбас е с висок процент месо и с малък брой съставки, между 5 и 10. За малотрайните варено-пушени колбаси стандартът е минимум 60% месо, а за по-висококачествените продукти в тази категория –  минимум 80%, като например кренвиршите по стандарт „Стара планина“ са с около 83% свинско месо.

18:10 | 18.09.2024 | 887

Докато в близкото минало пъстървата, шаранът и скумрията са били сред традиционите риби на българската трапеза, то през последните години ципурата, лавракът и сьомгата постепенно започват да ги изместват.

18:25 | 16.06.2011 | 1272

Популярността на спагетите беше потвърдена от нова анкета, която я поставя на първо място сред любимите храни в света преди месото, ориза и пицата.

14:20 | 19.07.2011 | 958

Учените доказаха още, че кафето подобрява концентрацията и паметта.

10:30 | 29.08.2011 | 745

Учените се надяват да намерят магическо разрешение на сърдечносъдовите проблеми, диабета и затлъстяването.

08:55 | 14.02.2016 | 2258

14 февруари е един съвсем обикновен ден, както останалите 365 дни тази година, но това, с което обществото го отличава е поредния повод за празнуване (доколкото това е отличителен повод). Според григорианския календар, тогава е Трифон Зарезан, Деня на лозаря, респективно „Деня на кръчмаря”.

12:40 | 19.03.2012 | 638

Откритието е базирано върху мета-анализ, обхванал над 200 000 души.

13:10 | 16.03.2012 | 889

Дегустация на българските вина от местни сортове и особено на тези от сорта рубин и неговите производни блендове.

12:40 | 23.04.2012 | 1085

Пловдивчанинът Милен Панев грабна титлата „Готвач на България 2012“ на състезанията за Националната кулинарна купа, които се проведоха на 20 и 21 април в Международен панаир Пловдив. Той впечатли журито с меню от класически блюда, но приготвени с нови техники.