АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Климатичните промени ще донесат проблеми на любителите на бирата през идните десетилетия, тъй като ще намалят реколтата от ечемик, който е основна съставка на най-популярната алкохолна напитка в света. Това сочи изследване на списание "Нейчър плантс".
Количеството изпита бира на тазгодишния Октоберфест е равно на миналогодишното, изпитите безалкохолни напитки са с 10 на сто повече, посетителите са със 100 000 повече, а престъпленията са с 10 на сто по-малко, съобщиха организаторите.
Екип учени от Института по криобиология и хранителни технологии представиха експериментална разработка на бира с добавяне на боровинки и арония, с които антиоксидантите в пивото могат да бъдат повишени с 34 - 55%.
Цeнитe нa eчeмиĸa вeчe нapacтвaт и paзxoдитe щe тpябвa дa бъдaт пpexвъpлeни нaдoлy пo вepигaтa зa дocтaвĸи. Hяĸoи нeмcĸи пивoвapи зaпoчвaт дa yвeличaвaт цeнитe нa биpaтa, ĸaзa Щeфaн Boлмap, eĸcпepт пo пpoдaжбитe в тъpгoвeцa нa eдpo GrаіnСоm, бaзиpaн в Xaмбypг.
Германия е най-големият производител на бира в ЕС, а Холандия изнася най-много пиво. Според данните на Евростат, на всеки жител на ЕС се падат 81 литра бира.
С подробното определяне на метаболитния състав на различните марки пиво учените са идентифицирали полезните вещества и ароматичните съединения, характерни за отделните видове бира.
По принцип облепянето на кеновете с бандерол нямаше да се отрази на цената, защото и сега наливната бира се облага. Другото предложение на Стоянова в същия закон - за облагането на бездимните цигари, остава през промяна. Акцизът за тях ще е 40% от този на обикновените цигари.
У нас бе лансиран още един бранд безалкохолната бира - Birell. България е един от двата пазара на Карлсберг Груп, заедно с Полша, който пилотно ще предложи на местния пазар бира в два стила, а по-късно, през 2019 година, ще бъде представена и в други държави. Продуктът се произвежда във Франция.
От 19-ти до 21-ви юли в Експо център "Флора" в Морската градина ще се проведе първи международен фестивал на бирата "101 Beer Fest" - Бургас. В него участват над 20 фирми с повече 101 пивоварни.
Вече се предлагат 30 вида български крафт бири и около 60 вида крафт бири на най-добрите пивоварни в света. Компанията ги доставя от 22 страни.