АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
За пети пореден път се проведе Конкурсът „Златен медал с диплом” за качествени готови храни, напитки и/или добавки, представени от фирмите изложители на специализираните форуми в Интер Експо Център София.
Културата в консумацията на вино обхваща няколко аспекта, които в най-общи линии поставят три въпроса: кога, как и колко вино може да се пие.
Начинът на живот е в основата на домашното производство. Терминът “домашно” е мярка за качество и символ за предпочитание във всички традиционни родни производства.
Износът на вино за деветмесечието на 2012 г. е в размер на 36 790 507 л., което показва ръст от 7,4% или 2 544 186 л. в сравнение с деветмесечието на 2011 г. (34 246 321 л.).
Дни преди грандиозното събитие Интер Експо Център организира работна закуска на тема „Реалност и перспективи в хранително-вкусовата промишленост и хорека индустрията“.
Какво се случи с реколтата, какви ще бъдат цените, има ли основания за паника и драма на пазара на българското вино?Ето какво казва в интервю за EconomyNews.bg Пламен Моллов, Председател на Национална лозаро-винарска камара.
Тази година световното производство на вино ще се свие с 6,1% до равнището от 1975 г., като очакваните количества са между 243,5 и 252,9 млн. хектолитра.
Идеята за идентичността на виното е силно застъпена в тазгодишното издание на форума за българско вино Divino.Taste 2012.
Добивите през тази година са много по-малки, а в някои части на континента, като в Португалия например, се наблюдава спад от близо 40%.
Експертът Тиери Кост от сдружението заяви днес, че се очаква гроздовата реколта на Франция да е намаляла с близо 20% спрямо миналата година.