АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Германия е най-големият производител на мляко за пиене сред страните от ЕС (19 процента от общото количество в блока), масло (20 процента), кисели млечни продукти като кисело мляко (29 процента) и сирене (22 процента). Франция е вторият по големина производител както на масло, така и на сирене (18 процента от общото количество за всеки продукт.
Най-голямо е намалението в потреблението на зеленчуците - от 26.1 на 24.9 кг, на хляб и тестени изделия - от 18.6 на 18.0 кг, и на плодове - 19.1 на 18.7 килограма. Увеличава се потреблението на месни произведения - от 3.9 на 4.1 кг, и на прясно мляко - от 4.5 на 4.6 литра.
В следващите 6 месеца освободени от ДДС и с по-ниски цени ще са общо 9 групи стоки от първа необходимост - хляб, мляко, яйца, бебешки храни и пелени, продукти за женската хигиена, пелени за възрастни, захар и кафе.
Държавното "Ел Би Булгарикум" ЕАД се очаква да започне да преработва по 25 000 литра мляко всеки ден. В момента мощностите на дружеството са натоварени около 60%. Това каза в интервю изпълнителният директор на "Ел Би Булгарикум" ЕАД Ивайло Лилов.
Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) се качва с 2,7 на сто и кофичка от 400 г. се купува за 1,16 лв. Цената на прясното мляко (3 процента масленост) също се увеличава - с 0,9 на сто, и то се продава по 2,16 лева за литър.
Около 40 процента от меките сирена в страната се произвеждат от овче и козе мляко, добито в префектура Тесалия, Централна Гърция, която беше опустошена от наводненията, връхлетели няколко средиземноморски държави този месец.
Насочени към младите потребители, чаените напитки от нов стил като студен чай, чай с мляко, плодов чай и др. често използват пресни съставки и се правят по иновативни рецепти, отразяващи модерните тенденции във вкусовете.
Сирената са тествани в акредитирана международна лаборатория по поръчка от „Сдружение за достъпна и качествена храна“ след силен потребителски интерес и стотици запитвания в платфармата www.zdkh.bg
Браншът има пет искания към управляващите: Да продължи забраната за внос на земеделски стоки от Украйна, като се разшири с вето и върху плодове, зеленчуци месо, мляко и мед.
Цените на 30 основни продукта ще бъдат трайно намалени. Те включват продукти като слънчогледово олио, прясно мляко, брашно, захар, определени месни и млечни продукти, ориз, яйца, някои зеленчуци и плодове, шоколад и продукти за бита.