АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Пилее се изключително много храна, изхвърляна на боклука или изгаряна в екарисажите, това е тенденция в световен мащаб. Само за България годишно са над 670 хиляди тона годна за консумация.
Селското стопанство е изправено пред историческо предизвикателство. В следващите 30 години търсенето на храна ще се увеличи със 70% . Ще бъде необходимо да се увеличи и да се подобри производството, но също така и да се ограничи въздействието му върху околната среда.
Въображението не познава граници и при менютата – готвачите измислят все по-нови начини да използват всяка част от продуктите. Не случайно създателят на австралийския ресторант за морска храна SaintPetereсчитан за най-креативния готвач в света в момента.
Трайна тенденция е намаляващият относителен дял на разходите на домакинствата за храна. Въпреки че те се покачват до 31,4% през второто тримесечие, остава вероятността още през 2019 г. да станем свидетели на първата стойност под 30%, разходите за свободно време, култура и образование прехвърлят 4%.
През 2020 година трябва да заработи българо-мароканска фабрика за космически храни в Мароко. Това каза председателят на Мароканско-българската търговско-промишлена палата Аспарух Карастоянов в тв интервю.
Когато става дума за защита на интелектуалната собственост, хранителният сектор често е подминаван, макар че приготвянето на храна несъмнено е творчески процес, пише руското издание на списание "Форбс".
Идеята е да бъде изготвен общ маршрут, който свързва нематериалното културно наследство на страните от Черноморския регион /като храна или танци/ да бъдат издирени, проучени, и да се изготви една обща кандидатура показваща нематериалното културно наследство на страните членки на ОЧИС.
Годишно европейците изхвърлят 20% от годната за консумиране храна. Как да спрем това разхищение? Всеки един от нас би могъл да даде своя принос. Да започнем още от днес!
Компанията Уолмарт, която се опитва да се превърне в достойна конкуренция на Амазон в доставките по домовете, обяви, че нейните служители не само ще доставят покупките до домовете на клиентите, но и ще ги подреждат в хладилника, предаде Франс прес.
Румънските депутати одобриха днес законопроект за статута на Националната банка на Румъния, който предвижда лимит на златния резерв на страната в чужбина. Законопроектът бе внесен от председателя на Камарата на депутатите и лидер на управляващата Социалдемократическа партия Ливиу Драгня и депутата Шербан Николае, предаде Аджерпрес.