Сирена - новини

18:00 | 17.02.2014 | 847

Европа е най-големият пазар за швейцарските сирена с над 80% от износа. През 2013 година износът на сирена от Швейцария е достигнал 68 009 тона, което е с 1,7% повече за една година като обем и с 4,8% повече като стойност.

15:30 | 29.10.2013 | 676

Политиците в областния съвет на италианския регион Емилия Романя са обвинение в пилеене на държавни средства за лични нужди, съобщава вестник “Локал”, цитиран от агенция Фокус.  

07:45 | 28.10.2013 | 734

Сирене от Екстремадура е сбъдната мечта за хората, които обичат да си топят. Вътрешността му е кремообразна и полутечна и затова най-разпространеният начин за поднасянето на торта дел касар е, като се отреже горната му част и се загребе с лъжица или пък просто се топи.

07:30 | 25.10.2013 | 789

Различни сирена, вина, ракия и кисело мляко, туршии и традиционна боза на Международното изложение за ферментирали храни – в корейския град Чонджу.  

09:00 | 09.09.2013 | 567

До 10 септември износителите на сирена, които искат да се възползват от европейската квота за внос в САЩ при намалени мита, трябва да подадат заявление за издаване на лицензия за износ в Държавен фонд „Земеделие” (ДФЗ).

13:30 | 26.08.2013 | 1151

Едно от местните сирена с крушовидна форма, произведено от овче или от краве мляко, е дало наименованието на нашия кашкавал, а също и на подобни сирена в съседните ни държави.

10:55 | 26.08.2013 | 980

Представителите на президиумите на Slow Food за запазване на Зеленото сирене от Черни вит и на каракачанската овца ще присъстват на тазгодишното издание на най-големия панаир на сирена в Италия.

14:45 | 31.07.2013 | 596

Споразумението, в резултат на което България и Румъния станаха част от европейската квота за внос на сирена в САЩ при намалени мита, влезе в сила на 1 юли 2013 г. За да участват по схемата, българските износители се нуждаят от лицензия за износ.

09:00 | 31.07.2013 | 827

Фермери ще могат със суровината, която получават от собствените си животни, да произвеждат млечни продукти като кисело мляко, различни видове сирена и други. Те ще бъдат етикетирани със собствена марка и ще могат да се реализират на пазара.

07:30 | 09.07.2013 | 917

Деветото поред изложение „Cheese 2013” ще се проведе в Бра (Пиемонт, Италия) от 20 до 23 септември.