Проверките по морето приключиха

От 1-ви април до 16-ти септември Българска агенция по безопасност на храните извърши масирани проверки по морските курорти. За този период инспектори от Областните дирекции по безопасност на храните – Бургас, Варна и Добрич извършиха 8589 проверки (извън регулярния официален контрол) на обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене, туристически обекти, предлагащи оферти all inclusive, обекти за търговия на дюнери, сандвичи, закуски, сладолед, подвижни и временни обекти за кетъринг, при които бяха:
• Издадени предписания – 906 бр.
• Издадени актове за административно нарушение – 518 бр.
• Общ брой затворени обекти / обекти с временно преустановена дейност – 63 бр.
• Възбранени и бракувани продукти: 7569 кг. храни от животински и неживотински произход; 1380 бр. яйца; 1598 литра безалкохолни напитки;
В Област Бургас са възбранени и бракувани общо 6 027 кг. храни от животински произход, от които риба и рибни продукти – 3 760 кг., месо и месни продукти – 2 064 кг. В Област Бургас има най-много затворени обекти и обекти с временно преустановена дейност – 58. В Област Добрич инспекторите са възбранили и насочили за унищожаване 1526 литра лимонада. В Област Варна инспекторите са възбранили и насочили за унащожаване 1380 броя яйца.
Най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол и вътрешна проследяемост, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на хранителните продукти, пропуски в здравните документи на служителите, наличие на храни без етикети, търговия с храни с изтекъл срок на годност.