Пенливи вина - новини

14:06 | 30.05.2024 | 227

В момента се обсъжда въпросът за квотите на руско вино в кафенета и ресторанти. Първоначално квотата ще бъде между 10 и 20 на сто, което с времето може да се увеличи.

14:35 | 21.05.2024 | 542

Делът на розето се увеличава от 13 на 16 на сто през 2023 г. спрямо предходната, посочва говорителят на института Ернст Бушер. Делът на червените вина спада до 18 на сто, а както и през предходната година две трети от вината, произведени в Германия, са бели.

09:15 | 10.05.2024 | 438

Рaзлични видове вина, кафе, шоколад, комбуча (ферментирала напитка на основата на чай - бел. ред.), протеинови барчета, оцет и натурални сокове, млечни и веган продукти ще бъдат демонстрирани в рамките на изложението.

15:05 | 07.05.2024 | 324

Акцентите в предстоящото издание са върху вината от САЩ, представени от USDA (Департаментът по земеделие на САЩ) и Италия, представена от ICE (Италианската търговска агенция) и от десетки компании, които внасят вината на най-големия производител в света!  

14:15 | 16.04.2024 | 779

Представители на фамилиите Грант и Ленг пристигат от Шотландия за Whisky, Rum & Wine 2024. 500 премиум клас етикети уиски и ром, селекция от над 300 вина от цял свят и десетки премиери за посетителите на феста на 19 и 20 април.

13:06 | 12.03.2024 | 360

На международното изложение се промотират бели, червени вина и розе, между които и вина, вписани в Европейския регистър на защитените наименования за произход и защитени географски указания. 

13:05 | 11.03.2024 | 413

Всеки от 350-те дегустатори ще оставя бележки за всяко от 45-те вина, които опитва на ден. Освен да ги оценява по 100-точкова система, той ще описва аром, вкус, структура. На базата на тези дегустационни коментари, статистически анализ и AI изработват подробно описание (профил). Профилът показва силните и слаби страни на виното, произхода на дегустаторите, техните впечатления.

09:04 | 02.03.2024 | 2874

За първи път на „Винария“ представи своите продукти застъпникът и преоткривател на местни български сортове Тодор Костадинов. Той получи специална награда от Съюза на енолозите в България за създаденото от него вино Гарваново око. За себе си казва, че е пазител на тероара, неговата чистота и самобитност.

07:10 | 23.02.2024 | 1096

 Два от тях бяха присъдени за еликсири на ВИ „Едоардо Миролио“ – за розе от последна реколта и за отлежало червено вино. Останалите четири винени „Оскар“-и отидоха в колекциите на ВИ „Вила Юстина”, „Стефан Пирев Уайнс”, Винарна „Лозето естейт“ и ВИ „Джемперлиев“.

12:05 | 20.02.2024 | 368

Вината са представени в шест групи – бели, розови и червени от последна и от по-стари реколти. Те се оценяват по 100- точковата система на Международната организация по лозата и виното (OIV) и са претенденти за „Златен ритон“.