АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
По-конкретно в резерва има замразено месо, месни консерви, хляб, масло, сирене, сухо мляко, захар, сол. Нашата република е в състояние да задоволи сама потребностите от тези стоки, обясни директорът на ведомството Павел Швагър.
В категорията „Хляб и сладкарски изделия“ се откроява родопският хляб с квас, който отговаря на нагласите да се търси автентичното. Старият вкус от миналото и естествен произход на суровините – това е формулата на успешните месни продукти, изтъкна д-р Тосков.
Европейски химици съставиха набор от 17 молекули, които представляват основата на уникалния аромат и вкус на виното и го отличават от останалите спиртни напитки. Сред тях има молекули на фурфурол, октанал и изоамилацетат, вещества с мирис на пресен хляб, на цитрусови плодове и банани.
Снимка на килограми хляб в контейнер за боклук на столичната ул. "Раковски" 61 възмути хиляди в социалните мрежи. Хлябът е изхвърлен в кофата, която е точно срещу пекарната на "Братя Хлебари".
Ръженият, ръжено-пшениченият и пълнозърнестият хляб вече ще се правят по стандарт. Предстои през тази седмица трите стандарта да бъдат одобрени от Българската агенция по безопасност на храните, очаква се изпълнителният директор на БАБХ да ги одобри.
За разлика от това, нивата на цените за хляб и зърнени култури през 2018 г. са били най-ниски в Румъния (с индекс на ценовото равнище от 54), следван от България (62) и Полша (68).
Новост в тазгодишното увеселение ще бъде състезанието между няколко кулинарни екипа в приготвянето на рибена чорба, ще бъдат излъчени майсторите на местни ястия и обреден хляб. Празникът на плодородието е част от афиша на община Шабла за 50-годишнината от обяваването на селището за град.
Японски и италиански туристи наблюдаваха в района на Карлово ритуала жънене на лавандула, с който се открива сезонът за прибирането на билката. Те бяха посрещнати по стар български обичай с хляб и сол и имаха възможност сами да си откъснат ароматната билка и да си направят снимки за спомен с участниците в ритуала - фолклорни състави от карловските села, както и да опитат продукти от лавандула.
Spirulina blue wine, шоколад LyoCrunch, безглутенов хляб от нахут, просо, ориз и царевично нишесте са новите постижения, за които разказва в интервю за EN.bg проф. д-р Илиана Начева, директор на ИКХТ.
През 2018 г. настъпват промени в потреблението на домакинствата спрямо 2017 г. - средно на лице намалява консумацията на хляб и тестени изделия с 1.8 кг и на плодове с 1.2 килограма.