Кулинарна енциклопедия - новини

10:37 | 21.04.2016 | 1243

 То ще се състои  на 22 и 23 април в Международен панаир Пловдив. Тази година лещата е голямото предизвикателство за кулинарните отбори.  Те ще творят по темата „Класик“ и трябва да приготвят рибна супа, веган ястие от леща и шоколадово гато за десерт, поясниха от БАПГ.

07:45 | 14.02.2015 | 1034

В световната, а и в българската кулинарна традиция, виното се използва не само за пиене, но и за готвене.

18:00 | 08.01.2015 | 983

Както всяка година през изминалото десетилетие и 2015 се очертава като богата на изненади, нови вкусове и нови творчески интерпретации на добре забравени традиционни продукти.

15:00 | 29.12.2014 | 1094

Бъдещи топ-готвачи ще приготвят в кулинарна лаборатория сладолед от шопска салата, съобщиха за БТА от Международния колеж в Добрич, който през април догодина открива нова бакалавърска програма.  

13:00 | 08.10.2013 | 922

Прочутият кулинарен гид Мишлен разкри селекцията си от заведения във Великобритания и Ирландия за 2014.

18:00 | 25.09.2013 | 590

Кулинарна академия Barilla публикува в 10 точки някои стереотипи за италианската кухня и грешки, които чужденците допускат, докато готвят или се хранят.

07:30 | 09.08.2013 | 1093

За начало пробвам брезаола (вид италианска телешка пастърма) и отпивам глътка ароматно червено сухо пенливо вино Lambrusco Mantovano.

08:15 | 19.04.2013 | 450

Международно жури за първи път ще дава оценки на наши топготвачи, които ще се състезават за Националната кулинарна купа на България 2013.

12:15 | 30.10.2012 | 876

По какво българските продукти се отличават на световната кулинарна сцена ще научат посетителите на изложението „Светът на млякото“ в Интер Експо Център.

14:15 | 26.10.2012 | 626

Колоритната му програма включва конкурс за най-голяма зелка, най-дълъг зелник и кулинарна изложба. Кулминация на празника е състезанието по надбягване с ръчни колички, натоварени със зелки.