Крафт бира - новини

12:35 | 05.07.2017 | 4157

Български учени от Института по криобиология и хранителни технологии (ИКХТ) разработват безглутеново пиво, което би могло да влезе в категорията на функционалните напитки.

10:34 | 09.06.2017 | 1877

В списъка на продуктите, които ще бъдат защитени на китайския пазар са: баварската бира, фета сиренето, испанския кашкавал куесто манчего, шампанското, полската водка, синьото сирене горгонзола.

11:10 | 11.04.2017 | 765

Изследвани са 12 марки местни и вносни бири, произвеждани от микропивоварни, които варят т.нар. „крафт“ или „занаятчийски“ бири с предимно горна ферментация и от 4 големи пивоварни, които произвеждат непастьоризирани и нефилтрирани пива с долна ферментация.

15:04 | 10.04.2017 | 1019

Бира Бритос спечели нов златен медал от световната класация за качество 2017 World Quality Selections на института Monde Selection („Монд Селексион“) в Брюксел.

20:40 | 22.03.2017 | 5369

Фирми като Джо Брю превръщат негодния хляб в бира. По-доброто управление на отпадъците и по-високата продуктивност на ресурсите дава повече позитивни резултати за икономиката и околната среда.

06:50 | 21.03.2017 | 1179

Обичайно светлите лагер бири са със златист цвят, кристална бистрота и балансирана газировка. Те съдържат 92% вода, алкохолното им съдържание е между 4–5% обемни градуса алкохол, 0,3% протеини, 0,2% фибри, 0% мазнини и около 40-43 калории на 100 милилитра.    

13:04 | 13.03.2017 | 726

По данни на агенция Нилсен България „Пиринско“ е водещата бира по обем продажби на дребно за изминалата година. Марката постигна 16,3% от общия пазар на бира у нас за 12-те месеца на 2016 година и с това се наложи като най-предпочитаното от българите пиво. Ръстът на Пиринско в този период е 23% в обем и 22% в стойност, сравнено с предходната година (2015).

07:00 | 09.03.2017 | 1907

Още в древността нежната половина на човечеството е била на преден план във всичко, като се започне от варенето на бира и се стигне до отоплението със слънчева енергия, пише в. "Ню Зиланд хералд", като изрежда само 10 от големите изобретения, направени от жени.

07:10 | 01.03.2017 | 9958

Това отчете Съюзът на пивоварите в България (СПБ) на годишното си Общо събрание. По данни на Агенция Митници постъпленията от акциз за бира през изминалата година са 81,3 милиона лева, което е с 5% повече спрямо 2015 г. Приходите от ДДС са 60 млн. лева.

10:34 | 21.02.2017 | 706

Според оценки на службата  вносът на руска бира в Украйна се е увеличил до $ 38.46 млн. Докато за периода  2013-2014 руско месо и месни продукти не са внасяни в Украйна, то през през  2016 г. вносът възлиза на  47.893 тона.