АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро у нас, през седмицата се повиши с 0,18 на сто до 2,284 пункта. Миналата седмица ИТЦ беше на ниво 2,280 пункта, показват данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).
Пилешкото месо поскъпва с 0,5 на сто и се предлага по 6,27 лв. за килограм, яйцата (размер М) - с 2,7 на сто и те се продават по 0,38 лева за брой на едро.
Най-осезаемо е намалението при кашкавала от краве мляко - вариация от 11,99 лв. -13,99 лв. при проявление извън инициативата над 15 лв. и при прясното свинско месо - вариация от 6,99 лв. - 8,99 лв. при проявление извън инициативата над 10,30 лв.
От общата сума 382,6 евро са разходи за храни и безалкохолни напитки, а 447,4 евро – за нехранителни стоки и услуги.„Спрямо същия период на предходната година разходите за храни и безалкохолни напитки и нехранителни стоки и услуги се увеличават с 8,4 на сто", се казва в съобщение на Монстат.
Докато при зехтина е налице значително увеличение (54 на сто), то е по-емерено при картофите, включително семена за картофи (23 на сто), свинете (22 на сто) и яйцата (20 на сто), а зърнените храни (пшеница, ечемик, царевица, ръж, овес и др.) регистрират спад от 26 на сто.
Основната инфлация, която не включва енергия и пресни храни, се е понижила до 3,1 на сто спрямо 3,6 на сто през предходния месец. На месечна основа потребителските цени са нараснали с 0,2 на сто през декември.
Новите екологични норми, приети съгласно Директивата на ЕС за промишлените емисии, имат за цел да намалят въздействието на кланиците върху околната среда.
Супермаркетите са увеличили диапазона от алтернативи на маркови храни, тъй като по-голямата част ( 78%) от потребителите във Франция, Германия, Италия, Испания и Великобритания, от всички категории доходи, са заявили, че преминават към по-евтини продукти или пазаруват в по-бюджетни вериги.
По повод 300-годишнината от създаването си виенският музей Белведере представя онлайн историята си в периода 1918-2023 г. и кани всички желаещи да посетят виртуално 626 изложби. Гамата от включените проекти отразява разнообразната колекция на Белведере и дава представа за промените в изложбената практика. В бъдеще всяка приключила изложба ще бъде включвана в онлайн хрониката.
Облъчването на храната е процес на излагане на храните на йонизиращо лъчение, например гама лъчи, рентгенови лъчи или електронни лъчи. По думите ѝ облъчването подобрява безопасността на храните и удължава срока им на годност чрез ефективно унищожаване на организмите, отговорни за развалянето.