АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Шеф Манчев и шеф Шишков имат най-приятната и завидна задача тези дни. Двамата кулинари ще прекосят цяла България, за да опитат впечатляващи български рецепти, сред които туршия с дини, сладко от люти чушки и 300-годишна рецепта за кълбъсъ.
Най-многобройни сред получените предложения са рецептите за лютеница и туршия, а като най- нестандарни се открояват предложения като джанканада (лимонада от джанки), конфитюр от люти чушки, сладко от пъпеш, както и уникални домашни рецепти за бабек, суджук и други.
Лидл България стартира кампанията „Съхрани родния вкус“, която цели опазване на уникалните български рецепти и традиции. Тя е естествено продължение на дългосрочната политика на веригата в подкрепа на българските продукти, българските производители и родния вкус.
Интересни рецепти с пъдпъдъчи яйца ще представи младият фермер Иван Тинков, който единствен на Фестивала продава такива яйца. Дегустациите са на два пъти: от 12 до 13 часа и от 17 до 18 часа.
Екип от утвърдени местни готвачи ще демонстрират на живо магията при създаването на традиционната тетевенска саламура, а с автентични рецепти за приготвяне на рибни ястия ще се включат кметствата от селата Рибарица, Черни Вит, Гложене, Голям извор, Дивчовото и др. Ще бъде направена демонстрация на стари начини за улов на риба, както и на зарибяването на река Бели Вит.
WWF България организира кулинарен конкурс за рецепти с устойчива морска храна. До 14 май всеки може да се включи, като публикува във Фейсбук рецепта с таг #ВкуснатаПолезнаРиба.
Kaufland България пусна мобилно приложение за своите клиенти. Интерактивната апликация позволява изготвянето на списъци за пазаруване и споделеното им управление в реално време, предоставя над 500 готварски рецепти, а опцията за разглеждане на седмичните оферти.
Чешките лекари ще трябва да изписват само електронни рецепти от следващата година, което обаче може да принуди четири хиляди души да прекратят своята кариера, предава Prague Daily Monitor, позовавайки се на Mlada fronta Dnes.
Gourmet Publishing издаде един увлекателен и забавен италиански роман – солидно замесена история с дъх на морски дарове, зехтин и лимони, гарнирана с южняшки рецепти и горчиво-сладки сравнения с живота, каквато само италианският юг може да ни поднесе.
Автентични рецепти, характерни за русенската регионална кухня от края на 19-и и началото на 20-и век, са събрани в книгата "(Не)архивираните ястия" на професионалната гимназия по туризъм в Русе. Това съобщиха от общинската управа в града.