АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Наблюдава се възраждане на малките бизнес сгради, а все по-голяма популярност набират магазините за специализирани стоки, продукти, произведени във ферми, биопродукти, здравословни храни, пекарни и други.
Хора с увреждания или в неравностойно положение правят мебели, чанти, сапуни за хотели, управляват ресторанти и кафенета или отглеждат биопродукти. Това се случва в Словения, Австрия и Италия. Как е у нас?
В рамките на третия Фестивал на зелените идеи в действие ще бъдат организирани дегустации на продукти на биофермери и собственици на къщи за гости: домашни овче сирене и масло, домашен хляб и питки, няколко вида вино от биогрозде, сусамов тахан, мед, къпана баница, масленица, сусамки.
България се представя с млечни и месни издалия, преработени и сушени плодове, зеленчуци и ядки, вина, мед, продукти на хлебната и сладкарската индустрия.
Повече от 50 стопанства в Северна България вече са се ориентирали към биоземеделието и произвеждат сертифицирани биопродукти, съобщи Албена Симеонова, председател на Управителния съвет на Фондация за околна среда и земеделие.
В България делът на стопанствата, сертифицирани за извършване на органично земеделие е пренебрежимо малък, а земята, която се използва за производство на биохрани у нас е едва 0,1 на сто от общата използвана селскостопанска територия.
От 4 до 6 юни 2012 г. в градинката пред езерото Ариана в София ще има тридневна изложба-базар на сертифицирани български биопроизводители. Те ще покажат продукцията си, а посетителите ще могат да вкусят истински био храни и да се възползват от преференциални предложения.
11 малки и средни предприятия от сектора производство и търговия с биопродукти (храни, напитки, парфюмерия, козметика и др.) участват в мисията от 8 до 13 март.
Първият у нас Биозарезан, организиран от Българската асоциация за биопродукти, се състоя днес в плевенското село Любеново.
Биоземеделието за първи път ще е акцент на българския щанд на изложението „Зелена седмица” в Берлин