АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Васил Грудев посочил, че интересът е към българските вина, млечните продукти, розовото масло и пчелните продукти. Той изразил готовност от страна на Министерството на земеделието и храните да се оказва съдействие и да се насърчават всички инициативи, които са в интерес на взаимноизгодното двустранно сътрудничество.
Бутиков хляб с жива закваска, моркови и семена е сред победителите в конкурса „Изборът на потребителя“, който се проведе в рамките на мегафорума за селско стопанство, храни, вино и туризъм в Международен панаир Пловдив.
Гурме деликатеси и традиционни български специалитети могат да видят и опитат посетителите на Международната изложба за храни, напитки, опаковки, технологии и машини „Фудтех 2015“, която ще се проведе от 4 до 8 март в Международен панаир Пловдив.
Сред иззетите храни е имало сушени плодове, олио за пържене, моцарела, ягоди, яйца и много други продукти.
Проследяването на произхода на месните съставки по веригата на доставки би донесло ползи както за потребителите, така и за производителите на храни, тъй като те биха имали възможност да подбират по-добре своите доставчици.
Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки на едро, се повиши през тази седмица с 1,57 процента до 1,381 пункта, съобщават от Държавната комисия по стокови борси и тържища. От началото на годината нивото на ИТЦ се е повишило с повече от 6 процента.
Произходът на месото, използвано като съставка в преработените храни, като например лазанята, трябва да бъде обозначен на етикета, заявиха депутатите в ЕП в сряда. Те призоваха Комисията, която публикува доклад по въпроса в края на 2013 г., да предложи законодателни промени, за да се възстанови доверието на потребителите след скандала с конското месо и други случаи на измами с храни.
ЕК е изпратила до руския регулатор Росселхознадзор предложенията си за започване на доставки на храни в Русия след евентуалното сваляне на руското ембарго.
Мнозинството американци подкрепят обозначаването на генномодифицирани храни, информира Асошиейтед прес.
България участва за 26-ти път със свой собствен щанд от 104 кв.м., където 13 фирми ще изложат свои продукти. Асортиментите включват био телешко месо, био вино и вина, млечни продукти- сирене, млека и кашкавал, храни по традиционни месни рецепти като Панагюрска луканка, филе „Елена“, роле „Трапезица“, плодови напитки, сладка, компоти, екологичен мед и др.