АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
Киселото мляко е многофункционален продукт и ние ви предлагаме няколко полезни съвета за приложенията му извън консумацията в чист вид.
Едно от местните сирена с крушовидна форма, произведено от овче или от краве мляко, е дало наименованието на нашия кашкавал, а също и на подобни сирена в съседните ни държави.
Очакваме през септември ЕК да одобри удължаване на преходния период за млечните ферми. МЗХ променя наредбата за добив на мляко.
От 1 до 30 септември областните дирекции на ДФ “Земеделие” ще приемат заявки по европейската схема „Училищно мляко” за учебната 2013-2014 г.
Увеличение се наблюдава при консумацията на зеленчуци - от 17.2 на 19.3 кг, плодове - от 6.4 кг на 7.7 кг, месо - от 7.8 кг на 8.1 кг, и на прясно мляко - от 5.0 на 5.4 литра.
Фиксираната цена остава 0,01 лева за килограм мляко за доставки и 0,01 лева за килограм мляко за директни продажби. Тя е утвърдена със заповед на министъра на земеделието и храните.
Френската група Danone изтегли от няколко азиатски страни партиди хуманизирано мляко на прах от местните си марки Dumex и Karicare поради риск от ботулизъм в някои млечни продукти, произведени от един от доставчиците й новозеландската група Fonterra, предаде Франс прес.
Уникалният продукт се изнася в Канада, Япония, Китай, Тайланд, Финландия и др. страни. Клиентите ни са много повече в чужбина, отколкото у нас, твърди Зографов.
Фермери ще могат със суровината, която получават от собствените си животни, да произвеждат млечни продукти като кисело мляко, различни видове сирена и други. Те ще бъдат етикетирани със собствена марка и ще могат да се реализират на пазара.
Цената на европейските квоти за емисии на парникови газове в момента се е стабилизирала на около 4 евро на квота. Движението на цените през следващата година ще зависи от приемането в обикновена законодателна процедура.