АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
В групата на храните се наблюдаваше известно забавяне на инфлацията спрямо края на 2020 г., което се дължеше главно на поевтиняване на непреработените храни.
Отчаяни производители на храни във Великобритания отправиха молба към правителството да позволи на затворници да се притекат на помощ за решаване на кризата с работната ръка, породена от Брекзит и Covid-19.
Ценовият индекс на FAO към ООН, който измерва месечните промени в цените на кошница от стоки, включваща зърнени култури, маслодайни растения, млечни продукти, месо и захар, се понижи през юли 1,2 пункта до 123,0 пункта, но остава с 31% над нивата година по-рано (спрямо юли 2020 г.).
Kaufland България вече разполага с иновативен уред, който се използва за анализ на състава на свежи храни. Лидл България е първата голяма верига магазини в страната, която представя на пазара климатично неутрални продукти.
Не се оправдаха очакванията, че поскъпването на тока от началото на юли за битовите потребители ще се отрази съществено и на пазара на храни на едро по стоковите борси и тържищата, въпреки предупрежденията на неправителствени организации.
Те са внос от трети страни, които не отговарят на законодателството, до пазарите в България и ЕС. Количествата са задържани в рамките на първото шестмесечие на 2021 година. За сравнение, възбранените храни на границите през цялата 2020 година са 2 100 тона.
В Европа се изчислява, че над 8000 химикала ще бъдат използвани за производство и обработка на хартиени опаковки, пластмасови опаковки, стъклени и метални съдове, бамбукови кухненски съдове и други материали, предназначени за контакт с храни.
Вече се наблюдава нарастване на цените, като за отминалия месец юни средното поскъпване е с 0.82 на сто, сочат обобщените данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Това означава, че в цените на някои храни на едро вече е включено поскъпването на тока и горивата, дори предварително.
Първата стъпка трябва да бъде въвеждане на забрана за пускането на пазара на чинии, прибори за хранене (вилици, ножове, лъжици, пръчици за хранене), сламки и бъркалки за напитки, съдове за храни, съдове и чаши за напитки от експандиран полистирен, вкл. техните капаци/капачки, клечки за уши, пръчици за балони, всички продукти от оксо-разградима пластмаса.
От 35-те наблюдавани от ДКСБТ хранителни продукти, 20 са поевтинели, а 15 са поскъпнали, но общото седмично повишение на цените се дължи на това, че повечето месни, млечни и другите храни със селскостопански произход са с по-високи цени, като трендът при тях е типичен за сезона - от минус 5.6% до плюс 5.0 на сто.