АБОНАМЕНТ ЗА НОВИНИ [X]
В производството на храна са заети 4,3 млн. души. Много от тези работни места се намират в селски или периферни райони в рамките на страните ленки.
Пилее се изключително много храна, изхвърляна на боклука или изгаряна в екарисажите, това е тенденция в световен мащаб. Само за България годишно са над 670 хиляди тона годна за консумация.
Селското стопанство е изправено пред историческо предизвикателство. В следващите 30 години търсенето на храна ще се увеличи със 70% . Ще бъде необходимо да се увеличи и да се подобри производството, но също така и да се ограничи въздействието му върху околната среда.
Въображението не познава граници и при менютата – готвачите измислят все по-нови начини да използват всяка част от продуктите. Не случайно създателят на австралийския ресторант за морска храна SaintPetereсчитан за най-креативния готвач в света в момента.
Трайна тенденция е намаляващият относителен дял на разходите на домакинствата за храна. Въпреки че те се покачват до 31,4% през второто тримесечие, остава вероятността още през 2019 г. да станем свидетели на първата стойност под 30%, разходите за свободно време, култура и образование прехвърлят 4%.
През 2020 година трябва да заработи българо-мароканска фабрика за космически храни в Мароко. Това каза председателят на Мароканско-българската търговско-промишлена палата Аспарух Карастоянов в тв интервю.
Разходите за януари-март са само с 2.6 процента по-високи, спрямо първото тримесечие на 2018-а. 99 на сто от разходите за периода са за пенсии и социални обезщетения. За тях са платени над 2,7 млрд. лева.
В следващия месец от НАП ще направи контролни покупки от е-магазини, за да проверят дали се спазват данъчните изисквания. Анализ на ведомството сочи, че ежегодните щети за бюджета от невнесени данъци и осигуровки в онлайн търговията възлизат на около 170 млн. лв.
Когато става дума за защита на интелектуалната собственост, хранителният сектор често е подминаван, макар че приготвянето на храна несъмнено е творчески процес, пише руското издание на списание "Форбс".
Идеята е да бъде изготвен общ маршрут, който свързва нематериалното културно наследство на страните от Черноморския регион /като храна или танци/ да бъдат издирени, проучени, и да се изготви една обща кандидатура показваща нематериалното културно наследство на страните членки на ОЧИС.